茯苓怎麼吃祛溼效果好

　　1、最簡單的茯苓吃法當屬熬粥。可選擇一些溫性、平性的食材與茯苓一同熬製米粥，比如具有補脾、生津、補腎作用的山藥。

　　2、也可以在製作米粥時，加入茯苓、薏仁、生薑等一同熬製。在這款粥裡，茯苓和薏仁有健脾利溼的作用，生薑有溫胃散寒的功效。三者加在一起熬粥，不僅助消化，還能緩解胃寒不適哦。

　　3、自己製作茯苓餅，美味又養生。可把茯苓焙乾研末放入麵粉中，製成各種麵點，吃的時候加1杯茯苓茶效果更好哦。

　　做法：準備麵粉450克、茯苓50克，把烘乾的茯苓打成粉，與麵粉混勻，再加入發酵粉和清水，揉合成麵糰，等發酵好後製成5釐米見方一塊的糕狀。上籠用武火大氣蒸熟即可，每日1次，作為早餐食用。

　　4、將茯苓磨粉製成羹，養生效果不錯哦。

　　做法：取茯苓30克、蓮子30克、赤小豆30克、蜂蜜20克。將泡發的蓮子去皮、去心，把洗淨的赤小豆與蓮子一起放入沸水鍋中，先用大火煮沸，再用小火煨燉至赤小豆、蓮子熟爛。加入茯苓粉，一邊加一邊攪拌，離火等羹稍涼後加入蜂蜜，攪拌均勻。

　　5、茯苓蒸鱖魚，既可以作為餐桌上的主菜，又可以發揮強大的養生功效，做法還很簡單呢。

　　做法：準備鱖魚1條、茯苓15克、蔥姜適量。將茯苓研成碎末，在洗淨的鱖魚身上拉幾道口子，把姜、蔥切絲。在鱖魚身上和魚肚子裡均勻地塗抹茯苓末，再把薑絲、蔥絲覆在魚身上。

　　6、將鱖魚放上鍋用大火蒸10分鐘後端出來，將魚蒸出來的汁倒入一隻小鍋裡，加點醬油，根據自己的口味放點鹽，拌勻之後澆在魚身上，美味的茯苓蒸鱖魚就做好啦。

　　7、把茯苓和黑芝麻都打成粉，與麵粉一起做成麵條食用，這款美食還能養髮烏髮哦，愛美的女士尤其要用起來。

　　建議用排骨燉冬瓜薏米湯祛溼效果好，材料：冬瓜、豬排骨、薏米、鹽、姜、蔥、料酒。

　　做法：

　　1、豬排骨洗淨，放入沸水中焯2分鐘去血水，撈出沖涼水瀝乾；

　　2、薏米用清水浸泡15分鐘；

　　3、冬瓜不要去皮，洗乾淨，切成塊；

　　4、排骨放進煲湯鍋中，注入足量水，大火燒開水後，下料酒、薑片，改小火煮；

　　5、2小時後，放冬瓜片、薏米再煮40分鐘；

　　6、放鹽調味即可出鍋。

　　1、首先咱來說說大薏米，這種薏米的顆粒較大，和普通黃豆粒大小差不多，百粒重約11.49克，脫殼後薏米仁呈黃白色。這種薏米主要作為雜糧食用，它基本上沒有什麼藥用價值，只能飽腹。

　　2、接下來咱再說說小薏米，這種薏米的顆粒明顯比大薏米小許多，和綠豆粒大小相似，百粒重約8.7克，脫殼後的薏米仁呈青白色。

　　3、這種小薏米才是藥食兩用的雜糧，其性偏寒，有清熱利水、美白消腫和祛溼排毒等藥用功效，你從中藥店裡買的薏米就是這種小粒薏米。