茯苓的功效與作用及食用方法

　　1、白茯苓的功效主要有利水滲溼，健脾安神。性味甘、淡、平，歸心、脾、腎經。它的作用主要有用於治療脾虛諸證。能健脾補中，如果脾胃虛弱，食少納呆，倦怠乏力者，可以與人參、白朮、甘草等藥物配伍，如常用的四君子湯。若脾虛停飲，可以與桂枝、白朮等藥物同用，如苓桂術甘湯。如果脾虛溼瀉，又可以與山藥、白朮、薏苡仁等藥物相須為用。

　　2、其次，白茯苓可以用於治療心悸，失眠。白茯苓益心脾而寧心安神，心脾兩虛，氣血不足的心神不寧，也可以與當歸、遠志等藥物同用。如果水氣凌心，心悸，又可以與桂枝、白朮、生薑等藥物相須為用。最後白茯苓還可以用於治療各種水腫。如果水熱互結，陰虛小便不利的水腫，可以與滑石、阿膠等藥物同用。如果水腫，小便不利又可以與豬苓、白朮、澤瀉等藥物相須為用。具體食用方法：茯苓可以研粉，開水泡沖服代茶飲，也可以用熬粥食用。

　　1、作用：健脾利溼：在中藥中加入茯苓或在食物中使用茯苓，可以促進脾胃運化，提高脾胃對水溼的處理能力，從而減少由於脾虛導致的溼阻、溼盛症狀。利水消腫：對於水腫性疾病，如下肢靜脈曲張或下肢功能瓣膜不全，應用茯苓有利水利尿的作用。

　　2、食用方法：茯苓粥。平常扒拉小編家裡做的茯苓粥裡的茯苓咬不動，每次都挑出來。建議，茯苓之前最好先泡軟，然後再放入粥中，這樣茯苓就可以和粥一起吃，對腸胃好。

　　3、茯苓山藥湯。茯苓和山藥切成塊，適量放於鍋中，可以放些白糖熬湯喝，有時候消化不好適量喝一些，開胃。

　　4、茯苓茶。把茯苓、陳皮放於鍋中，倒水煮成茶品。或者直接煮水喝，加一些枸杞、菊花，平常喝一口茯苓茶，可以起到安心神的作用哦。

　　1、茯苓的功效：

　　利水消腫，健脾止瀉，養心安神。所以用茯苓可以治療一些相關的疾病，比如說茯苓對於失眠多夢，神經衰弱的人來說，有一定的治療效果，而且，茯苓本身對於一些像是脾虛洩瀉有很好的治療效果。茯苓對於各種水腫病的治療效果也是很好的。

　　2、食用方法：茯苓的吃法比較多，可以入藥，也可以和其他的食材搭配做成相關的藥單。茯苓本身來說，還可以做成各種的甜點，像是茯苓餅，所以食用的方法也是比較多的。

　　3、茯苓的產地：茯苓分佈河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、山西等地。主產於安徽、雲南 、湖北。