茶樹菇和蓮藕枸子一起燉嗎

　　茶樹菇可以和蓮藕枸子一起燉，做法如下：

　　材料：茶樹菇、馬蹄、枸杞、紅棗、香菇、蓮藕、山藥、排骨。

　　方法步驟：

　　1、排骨焯水去沫。

　　2、洗乾淨排骨，放入茶樹菇、香菇、紅棗、枸杞、姜。加水，用大火煮沸。

　　3、放入蓮藕。蓮藕可先用鹽醃十分鐘。轉中火煮三十分鐘。

　　4、放入山藥，馬蹄。依個人口味煮十到二十分鐘。

　　5、放適量鹽，加入少許生抽，盛盤即可享用。

　　用料主料：茶樹菇50克，扁豆50克，橄欖菜10克　調料：醬油5克，蔥5克，辣椒(紅，尖，幹)3克

　　乾煸茶樹菇扁豆的做法 乾紅辣椒切成小段、蔥切成末，扁豆掰成段，茶樹菇去除根部洗淨控幹水分

　　鍋內做少許植物油放入蔥、乾紅辣椒煸炒出香味、放入橄欖菜末煸炒

　　放入扁豆，繼續煸炒

　　直至扁豆變色

　　放入茶樹菇，炒出香味

　　倒入少許醬油

　　放入一小碗水蓋蓋燜3分鐘，直至湯都收幹了為止

　　茶樹菇：柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富，蛋白質含量高，含有多種人體必需氨基酸，並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。柱狀田頭菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效。