茶飲師的工作內容是鑑別茶葉品質;根據茶葉的品質,合適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術;選配茶點;向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境;能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。
茶飲師是指在茶藝館裡、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的人員。
隨著經濟的發展和大眾生活水平的提高,人們更重視健康與保健;作為綠色飲品的茶和修身養性的茶文化將為越來越多的人接受和喜愛。
同時,大眾對於文化消費要求也會隨之加劇與提升,社會對茶藝表演的認知度和需求量也將逐年增加。茶飲師的地位和需求量也將得到大幅度提高。可以說茶飲師是一個具有廣闊前景的職業。
旅遊策劃師主要是根據景區實際情況,透過對產業、機遇、階段、政府需求、基地、訴求等方面的剖析,定性、定量分析相結合進行推導研判,同時與委託方緊密座談,專業、敏銳地捕捉規劃需求要點,找準關鍵性問題,完成量身定做的獨有策劃。旅遊策劃是依託創造性思維,整合旅遊資源,實現資源、環境、交通與市場的最佳化擬合,實現旅遊業發展目標的創造過程。遠景建築設計研究院認為旅遊策劃強調的是透過創造性思維,找出資源與市場間的核心關係,建構可採取的最優途徑,形成可實施的明確方案,並對近期的行動進行系統安排。
調茶師就是能調製出各種各樣的茶的師傅,主要是調茶。能夠將茶葉調出不同的美味,符合不同人的口感。
調茶師流行於中國臺灣省。系由酒店業“調酒師”衍生而來。20世紀80年代臺灣出現“泡沫紅茶”飲茶方式,突破過去茶加水的單純泡飲方式,茶中摻入了果汁、牛奶、蜂蜜、果醬等調料調味。喜香味者加香,喜酒味者加酒,諸多調料排列組合變化無窮。調茶師應運而生。
1、綠茶檸桔汽水,材料:青桔8個,青檸檬半個,綠茶適量,蜂蜜適量,冰4塊,熱水適量。
2、做法:
(1)先用茶壺泡上一壺綠茶,再用網篩過濾掉茶葉。
(2)將青桔對半切開,然後切片,一半用來裝飾一半用來擠檸檬汁。
(3)青桔連汁帶皮倒入杯子中。一半青檸檬擠出汁倒入杯子中。加入冰塊。
(4 ...
1、打版師主要負責打版、推版和麵料輔料分析等。2、對服裝的審美感。設計師設計的只是平面圖形,要經過打版師把平面圖形變成立體的衣服,很多細節要靠打版師來發現並改正。3、在製版的過程中必須要考慮成本預算。4、打版師設計板型要考慮方便車間的大量生產。 ...
1、按照每12盎司水(340g)4g茶葉的比例新增茶葉和水,沒有廚房稱的話,大致估計用量也可,下圖使用的是老山春綠茶,茶葉大概覆蓋75%罐底。如果換做大瓶、或者茶葉較為蓬鬆,可以完全鋪滿罐底。
2、向水罐注滿常溫水,按照每85g水1g茶葉的比例放入水。蓋緊蓋子,將茶水放入冰箱靜置8至12小時。
3 ...
虎、雞
健康問題:免疫力下降、用腦過度、內分泌失調、失眠
對應茶飲:黃耆、枸杞、參須、大蒜、枸杞、山藥、芡實
鼠、免、馬、羊
健康問題:憂鬱症、躁鬱症
對應茶飲:枸杞、玫瑰花、烏龍茶、小麥、紅棗、麥芽、百合
牛
健康問題:慾望太強、心病
對應茶飲:小麥、紅棗、綠茶
龍
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公元三四世紀,隨著巴蜀與中原的經濟文化交流,飲茶的風俗沿長江中下游流傳開來。魏晉南北朝時,在江南,包括東南沿海,飲茶之風在世族士族中日盛,成為社會活動的一種媒介。
在這種風氣感染下,永嘉之亂後,從北方南渡的豪門士族也有不少喜好飲茶。
史載,三國東吳的韋昭,吳郡雲陽(今江蘇丹陽縣)人。少好學,善文章 ...
大暑喝什麼茶
1、馬齒莧茶
鮮馬齒莧30克,石榴皮15克,先將馬齒莧洗淨再蒸5分鐘,搗爛取汁與石榴皮加水共煎10分鐘,加白糖飲用。本方有消炎、止痛、止痢的功效,可治療細菌性痢疾、急性胃腸炎、急性闌尾炎、功能性子宮出血等。
2、苦瓜茶
將苦瓜上端切開,挖去瓜瓤,裝入綠茶,把瓜掛於通風處陰乾, ...
三伏天喝什麼茶對養生最好 三伏天養生消暑5大茶飲
1、綠茶:綠茶是最常見的一類茶,我國有許多名茶都是綠茶。夏天喝綠茶能消暑降溫。綠茶味略苦性寒,還有解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。夏天喝綠茶清鮮爽口,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分。夏天喝綠茶既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。
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