大暑喝什麼茶+六款大暑解暑降溫清涼茶飲

　　大暑喝什麼茶

　　1、馬齒莧茶

　　鮮馬齒莧30克，石榴皮15克，先將馬齒莧洗淨再蒸5分鐘，搗爛取汁與石榴皮加水共煎10分鐘，加白糖飲用。本方有消炎、止痛、止痢的功效，可治療細菌性痢疾、急性胃腸炎、急性闌尾炎、功能性子宮出血等。

　　2、苦瓜茶

　　將苦瓜上端切開，挖去瓜瓤，裝入綠茶，把瓜掛於通風處陰乾，取下洗淨，連同茶切碎、混勻，取10克放入杯中以沸水衝沏，悶半小時，可頻頻飲用。本方有清熱解暑除煩之功效，適用於中暑發熱、口渴煩躁、小便不利等。

　　3、金銀花茶

　　金銀花50克，加水500毫升，浸泡半小時，然後先大火、後小火熬15分鐘，倒出藥汁，再加水熬，取藥汁，存放備用。

　　還可以加少許橘皮代茶飲服。可清熱解暑。

　　4、桑菊茶

　　將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶製成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

　　5、銀菊茶

　　金銀花、菊花各3克，將兩藥洗淨晾乾，沸水泡開即可。

　　具有清涼解暑，清熱解毒之功效。

　　6、陳皮茶

　　將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下口感更佳。

　　常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

　　2021大暑吃什麼滋補品最好 六款大暑時節清補食譜

　　蓮子芡實糯米雞

　　原料：烏骨雞1只（約1千克），白蓮子20克，芡實15克，糯米150克，精鹽、味精各適量。

　　製作：先將烏雞去毛，剖除內臟，剁掉嘴、爪，洗乾淨。蓮子（去心）、芡實、糯米洗乾淨，共裝入紗布袋裡，紮好口放人雞腹內，用線把腹部切口縫好，置沙鍋內加水適量燉湯，待雞熟爛後，揀去藥袋，加入精鹽、味精調味即成。

　　用法：分次飲湯食雞。

　　功效：補脾益腎、固精止帶。

　　應用：脾氣虧虛、腎氣不固所致的白帶量多、淋瀝不盡、月經不調、遺精滑洩、白濁如米泔、腰膝痠軟、食慾不振、肢體困重等。

　　荷葉粥

　　原料：新鮮荷葉50克，粳米200克，白糖適量。

　　製作：將荷葉洗淨，剪掉蒂待用；將粳米加水煮粥，荷葉蓋於粳米上，粥熬好後，揭去荷葉，在粥內加入適量白糖即可食用。

　　用法：每日早、晚溫熱食用。

　　功效：清暑利溼、昇陽止血。

　　應用：適用於暑溼洩瀉、水腫、眩暈、吐血、衄血、便血、崩漏、產後血暈等。

　　注意：荷葉有清利之性，虛者少食。

　　清腦羹

　　原料：幹銀耳50克，炙杜仲50克，冰糖250克。

　　製作：將炙杜仲煎熬3次，收取藥液待用。將幹銀耳用溫水發透，除去蒂頭、雜質，洗乾淨；冰糖置文火上溶化，熬至微黃色，備用。取一潔淨鍋，倒入灸杜仲藥汁，下入銀耳，視銀耳泡發情況，可適量加入清水，置武火上燒沸後，改用文火久熬至銀耳熟爛，再衝入冰糖汁熬稠即成。

　　用法：佐餐食用，適量。

　　功效：補肝腎、降血壓。

　　應用：肝腎陰虛所致的頭目眩暈、眼脹昏花、腰膝痠軟、耳鳴耳聾、心悸怔忡、煩躁失眠，以及高血壓病、動脈硬化、高血壓心臟病等而屬肝腎陰陽亢者。

　　豉汁苦瓜炒牛肉

　　材料：苦瓜、牛肉、豆豉、生薑、蒜頭、鹽均適量。

　　做法：

　　1、將所需的主料、輔料等洗乾淨。

　　2、苦瓜洗乾淨之後去掉白瓤，切成大片狀。

　　3、洗好的牛肉加入生粉、醬油、少量鹽、油、薑絲和少量水一起醃製半小時。

　　4、豆豉用清水浸泡之後撈起來，瀝乾水分。

　　5、將蒜頭切成蒜茸，然後將豆豉倒進來一同攪拌。

　　6、攪拌之後倒入鍋中加上少量油，爆炒出香味，即可撈起來。

　　7、鍋洗乾淨之後開始爆炒牛肉，大概翻炒40秒左右，即可把苦瓜和剛剛爆炒好的蒜茸、豆豉放進鍋裡一起翻炒。

　　8、10分鐘之後下調味料，這道具有清熱解毒功效的豉汁苦瓜炒牛肉即可出鍋。

　　功效：苦瓜屬於涼性蔬菜，具有清熱解毒，止渴消暑的功效，特別適合在夏季食用。

　　薏米陳皮鯉魚湯

　　材料：薏米50克，陳皮5克，冬瓜150克，鯉魚1條，瘦肉50克，生薑3片。

　　做法：

　　1、將薏米、陳皮、冬瓜、鯉魚、瘦肉、生薑分別洗淨。

　　2、藥材浸軟，冬瓜去皮、切塊。

　　3、鯉魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲約1小時便可。

　　功效：薏米有健脾滲溼、清熱排膿、除痺止瀉的功效，陳皮能潤燥祛溼、健脾理氣。合而煲鯉魚，能健脾祛溼、清熱化痰。

　　薏苡仁冬瓜豬肉湯

　　材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生薑適量。

　　做法：

　　1、豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。

　　2、薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜(連皮)洗淨切塊，生薑切片。

　　3、將上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。

　　功效：具有健脾祛溼的功效，適用於夏季暑溼的保健。

　　大暑飲食注意事項：

　　1、吃益氣養陰的食物

　　大暑天氣非常炎熱，人也很容易出汗，這樣容易耗費人的精力。因此，大暑除了要補充大量的水分外，還要多吃一些清淡而又益氣養陰的食物來調理。比如雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、山藥、大棗、海參、菊花粥等。

　　2、吃清熱解暑、健脾利溼食物

　　綠豆湯是很多人在夏天喜歡吃的食物，由於綠豆湯有清熱解暑的功效，因此受不少人的喜愛。除此之外，夏天吃蓮子、冬瓜等都有消暑的作用，對於大暑養生也是很好的。

　　3、吃消暑生津食物

　　大暑天氣炎熱，飲食應該清淡多樣化為主，要補氣健脾、消暑生津，可多吃蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、綠豆、黃瓜、苦瓜、白茅根等食物。

　　2020大暑喝什麼茶六款適合大暑解暑的茶飲

　　1、苦瓜解暑茶。將苦瓜上端切開，挖去瓜瓤，裝入綠茶，把瓜掛於通風處陰乾，取下洗淨，連同茶切碎、混勻，取10克放入杯中以沸水衝沏，悶半小時，可頻頻飲用。本方有清熱解暑除煩之功效，適用於中暑發熱、口渴煩躁、小便不利等。

　　2、荷葉涼茶。取鮮荷葉半張，撕成小片，與白朮10克，藿香、甘草各6克共煮20分鐘，加入適量白糖，涼後可飲。清熱解毒。

　　3、金銀花茶。金銀花50克，加水500毫升，浸泡半小時，然後先大火、後小火熬15分鐘，倒出藥汁，再加水熬，取藥汁，存放備用。還可以加少許橘皮代茶飲服。可清熱解暑。

　　4、絲瓜花蜜茶。將絲瓜花洗淨，放入蓋杯中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘。調入蜂蜜，趁熱頓飲，或分2次飲用。每日1——2劑。清肺化痰止咳。治肺熱喘咳，痰黃，粘滯不爽，氣急，口乾。

　　5、枸杞紅棗茶。冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘，加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可以滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤。

　　6、西瓜皮涼茶。很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗淨後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。

　　哪些人不適合喝茶？

　　1、缺鐵性貧血的患者

　　建議缺鐵性貧血的患者不要喝茶，因為茶葉中含有阻礙鐵的形成的物質，如果喝的茶葉比較多的話，就會大大的減少我們身體對鐵元素的吸收和轉化，這樣也會極大的加重患者的病情，對患者是非常不利的。

　　2、胃潰瘍患者

　　茶是一種刺激性比較強的飲品，它會刺激身體胃酸的分泌，而胃潰瘍患者正是因為胃酸比較多而導致的，所以有胃潰瘍疾病的人平時是不建議喝茶的。

　　3、正在吃藥的人

　　科學研究證明，服用茶葉會大大降低藥物的藥性，茶葉中含有鞣酸容易和藥物中的生物鹼產生一種不容易溶解的沉澱物，這樣藥物的藥性就會大大的降低，很難發揮藥物的藥效。

　　4、發高燒的人

　　茶葉中富含比較豐富的咖啡因和茶鹼，這幾種物質會讓大腦的中樞神經系統處於過度興奮的狀態，而且也會促進身體血液流動，心臟跳動的速度也會加快。喝茶也會讓病人的體溫大幅度的增高，容易加重病情。此外，喝茶容易抑制汗水的排出，還會阻礙身體散發熱量，對退燒有很大的阻礙。

　　5、孕婦

　　孕婦在懷孕期間是不建議喝茶的，如果喝茶的話只能喝一些濃度比較低的淡綠茶和花茶等，孕婦喝茶很容易對胎兒的生長和發育造成影響。科學研究證明，孕婦如果每天喝五杯紅茶的話就很容易導致胎兒體重大幅度的降低，而且還容易出現胎兒畸形，胎兒發育不良等一系列的風險，對孕婦和胎兒的影響都是比較大的。