茼蒿羊肉餃子需要的食材有羊肉、豬肉、茼蒿、香蔥末、薑末、花椒、醬油、香油、花生油、白胡椒、鹽、麵粉、蛋清、冷水、菜汁水，製作方法及步驟如下：
1、將羊肉、豬肉洗淨切小塊後混在一起絞成肉餡；
2、將苘蒿洗淨切去老的部位，把嫩葉切細碎狀備用，花椒提前用熱水泡好放涼；
3、把花椒水分次加入肉餡中，倒入醬油、鹽、白胡椒、蔥末、薑末、切好的茼蒿、香油、花生油、菜汁水拌勻；
4、在麵粉中加入冷水和蛋清，揉成光滑麵糰，加蓋保鮮膜餳20分鐘；
5、將餳好的
可以。韭菜和羊肉可以一起包餃子吃，韭菜屬於高纖維素，羊肉屬於熱性，兩者搭配對於身體沒有不良反應。可以起到良好的食補作用，對身體極有好處。
主料：豬肉500g、芹菜200g、麵粉500g，配料；油、鹽、姜蔥、十三香、蠔油、雞精。香菇芹菜香菇水餃做法：
1、豬肉和姜蔥一起剁成餡；
2、芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎；
3、將菜和肉，加鹽，生抽，十三香，蔥末，蠔油，雞精攪拌均勻；
4、麵粉和麵麵糰；
5、切成小劑子；
6、壓扁擀成圓形餃子皮；
7、將圓皮中放入餡料，捏緊封口，包好的餃子，鍋加水燒開，放入餃子煮開，中間點水三次，熟後撈出。
豆腐和雞蛋並不相沖，只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收，豆腐與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義。
雞蛋豆腐餃子做法：
1、麵粉加溫水和成麵糰，蓋溼潤布；
2、面醒的過程，準備餡料，打雞蛋，木耳冷水泡發，豆腐用淡鹽水浸泡3分鐘；
3、雞蛋打散，熱 ...
香菜和蔥拌在一起做餃子餡營養非常豐富。
香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣是揮發油散發出的。能祛除肉類的腥羶味，因此在菜餚中加香菜，即能起到祛腥羶、增味的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動 ...
食材：羊肉餡100克、紫甘藍250克、麵粉300克、幹木耳5朵、蔥花少許、清水適量、鹽2茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、雞汁1湯匙、花椒水少許、香油2湯匙 。
做法步驟：
在羊肉餡內放入1茶匙鹽、白胡椒粉、姜粉、五香粉、蔥花，攪拌均勻；放入生抽、料酒、雞汁拌 ...
拌餃子餡放胡椒粉的餃子的做法：
準備材料：麵粉，澄面、肉餡、白菜、蔥、姜，鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油。取麵粉加入少許澄面拌勻，加少許鹽，用60度左右的溫水調開，和成麵糰醒發片刻備用。豬肉末中加入少許水、鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、蔥薑末攪拌均勻，加入擠幹水分的白菜末、香油、食用油拌勻製成餡備用。將 ...
可以一起做餃子餡，兩者的功效都很多，有利於健康。木耳味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。白蘿蔔為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目 ...
用料：牛肉餡兒500克，槐花， 蔥，香油，食用油，雞蛋，醬油，十三香，鹽。
牛肉槐花餡兒餃子的做法：
1、和麵，逐步加水，扮成絮狀後和起來，和到面表面溫潤光滑，用溼布蓋起來放一邊醒面。
2、在肉餡中稍微加些醬油，不要多加，避免喧賓奪主。再加香油，把蔥花切碎後也一併加入。攪拌，醃製。
3、摘 ...
主料：韭菜500g、牛肉末200g。輔料：油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、料酒少量、雞精少量、胡椒粉少量、醬油少量、香油少量。步驟：
1、準備牛肉餡；
2、韭菜擇乾淨並洗淨，蔥姜洗淨；
3、蔥姜切末；
4、熱油鍋，放入少許油，將肉餡放入，加入料酒、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香油；
5、加 ...