食材：雞蛋幹、茼蒿（已清洗切開）
將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。
接著，合入切好的雞蛋幹翻炒一下。
然後，加適量的鹽。
加適量的味精。
調味炒勻即成。
茼蒿怎麼炒好吃+雞蛋幹炒茼蒿做法
茼蒿怎麼炒好吃 雞蛋幹炒茼蒿做法
豆米雞蛋幹炒肉丁
1、準備好原材料；
2、肉丁中加入鹽、澱粉、料酒和生抽，拌均勻醃製一下；
3、燒鍋開水， 放入少許油和鹽， 將毛豆米放入裡面焯煮一下備用；
4、燒熱鍋， 放入適量的油，下入醃製好的肉丁翻炒；
5、翻炒至肉丁變色後加入雞蛋幹翻炒；
6、再加入適量的生抽、料酒和蠔油稍微煮一、兩分鐘；
7、加入蒜和紅椒丁進去煸炒；
8、加入焯煮好的毛豆米進去翻炒一下；
9、最後加入鹽等調料料翻炒均勻，盛入盤中 。
蠶菜怎樣炒好吃 家常清炒蠶菜怎麼做？
蠶菜冼淨。
蒜去皮切碎備用。
鍋內熱油。爆香蒜碎。
倒入蠶菜大火翻炒，將水分炒幹。
加適量的鹽，生抽調味即可。
裝盤上桌，鮮嫩清新可口。
1、食材：麵粉適量、雞蛋一個、胡蘿蔔四分之一根、洋蔥四分之一個。
2、將胡蘿蔔、洋蔥去皮洗淨。
3、切成碎丁。
4、放入碗中，打一個雞蛋。
5、加入十三香、鹽。
6、攪成糊狀。
7、放入適量清水，不要太多。
8、分次加入適量麵粉，每次要少放，等攪均勻後再放。
9、看到麵糊不 ...
炒芝麻要幹炒。市面買回的芝麻，需要先清洗乾淨，將水分瀝乾後不加任何調料直接下鍋炒制即可，剛開始下鍋炒制時可用大火，全稱不停攪拌，水分炒幹炒幹後轉到小火繼續炒，等到聽到噼啪的聲音再炒幾分鐘就可以裝盤了。炒芝麻鮮香可口，香味自然。
炒芝麻怎麼炒比較好
從市面上買回的芝麻，大多是比較髒的，表面可能會有一 ...
炒涼粉是一道宋朝首都開封很有名的傳統特色小吃，它的特點是色澤潔白，嫩滑爽口，晶瑩剔透。炒涼粉怎麼炒好吃又簡單呢？其實在很多貿易市場和小吃街中都有商販賣這種美食，做起來簡單，味道也好吃，在家裡也可以自己動手製作。
炒涼粉怎麼做
1、前期準備：先將涼粉洗乾淨切成塊狀，並且把姜幹辣椒斜著切成絲，大蒜、 ...
把茼蒿洗淨控幹。
起鍋 倒油，油熱了把雞蛋打在鍋裡，翻炒。
把茼蒿切兩刀，放在鍋裡好翻炒。
再把茼蒿放在鍋裡和雞蛋翻炒，炒到1-3分鐘後，放點鹽、雞精。
再翻炒一下，就好了，裝盤。 ...
1、材料：雞蛋幹150g、茭瓜或萵筍200g、青柿子椒2個、紅柿子椒1個、辣椒醬。
2、將雞蛋幹切成3釐米長1釐米寬的薄片，茭瓜、青紅柿子椒切菱形片。
3、炒鍋燒熱，加油適量，放蔥薑蒜末和兩小勺辣椒醬，炒香。
4、下茭瓜和青紅椒塊，快速翻炒斷生後放入雞蛋幹，加鹽和雞精（鹽不宜多，因為雞蛋乾和辣 ...
1、主料：茼蒿300克。
2、輔料：植物油適量、蔥1棵、姜少許、蠔油2勺。
3、茼蒿去除老莖和黃葉，洗淨。
4、切成合適的段。
5、蔥姜切末待用。
6、炒鍋放油，爆香蔥姜。
7、下入茼蒿快速翻炒幾下，茼蒿會變軟。
8、加入蠔油繼續翻炒。
9、翻炒均勻，半分鐘就好了。
1 ...
1、所需要的食材：雞蛋、蔥蒜、鹽、料酒、食用油。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水澱粉，用筷子充分攪打均勻待用；
3、炒鍋置於中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹後用鍋鏟炒散，剷出待用；
4、留餘油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調鹹淡，炒勻後出鍋即成。 ...