草莓怎麼樣才保鮮

　　1、通風處儲存

　　草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛掉，所以要儲存好草莓就要小心輕放，買回來的時候要放在通風的地方，這樣可以儲存一到兩天的時間。

　　2、用冰箱儲存

　　想要儲存好草莓還可以放在冰箱裡，要先把草莓裝入到保鮮袋裡，綁緊袋口，這樣可以防止草莓的水分流失，冰箱裡的溫度要保持在0～3度之間，不可以時高時低，樣可以儲存三到六天的時間。

　　3、保鮮膜封存

　　吃不完的草莓可以用保鮮膜封起來，這樣可以令草莓在一天之內都不會變色、不會腐爛，但要記住保鮮膜一定要封好，不可以有縫隙。

　　4、瀝乾水冷藏

　　草莓碰了水後會更容易壞掉，所以要儲存好草莓，最好是吃多少就洗多少，其它的就放在冰箱裡，這樣可以儲存得更長時間一點。

　　1、如果要儲存的草莓量比較的小，我們可以放到保鮮盒內密封儲存。注意草莓不要清洗。

　　2、如果是大量採摘的草莓，可以使用泡沫盒儲存。泡沫盒對於大量的儲存和運輸水果是最有效的工具。

　　3、把草莓放到冰箱的保鮮層進行儲存，儲存前最好放到密封袋內。清洗過的草莓要比未清洗的草莓保質期短。

　　1、氣調貯藏。把在採收時裝好草莓的特製果盤用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相對溼度85%-95%的環境裡貯藏。袋內氣體氧佔3%，二氧化碳6%，在此條件下，草莓可儲存2個月以上。

　　2、冷藏保鮮。受灰黴病感染，果實自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，導致腐爛。水分蒸發引起失水乾縮，草莓失水5%即失去商品性。室溫下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天即失去商品價值。