1、食材：草莓粉適量，牛奶250克，淡奶油200克，糖80克，蛋黃4個。
2、首先把草莓粉倒進牛奶裡面攪拌，沒有草莓粉也可以省略不用，也可以加 香草或者別的什麼的，都可以。
3、然後就過篩，草莓籽就過濾掉不用，這樣口感更細滑，過濾過的牛奶液放進小鍋裡面煮開小火。
4、把80克糖放進四個蛋黃裡面用打蛋器打，打到蓬鬆發白。
5、打到這個程度就可以，很濃稠也發白了，和上面對比一看就知道了。
6、然後慢慢的加入煮開的草莓牛奶，慢慢倒入邊倒入邊攪拌，一定是少量的加入，這樣為了防止把蛋糊燙成蛋花影響口感。
7、攪拌均勻的牛奶蛋糊，也是比較濃稠的低落狀。
8、然後就是把牛奶蛋糊放入一口煮開水的鍋裡燙，邊燙邊攪拌，全程要用中小火，這樣就防止蛋糊變成蛋花，慢慢的奶糊會越來越濃稠。
9、當你攪拌到奶糊濃稠到用手指在鍋鏟上畫一條線，奶糊不合攏的時候說明奶糊就夠了濃了，關火把奶糊放進一個事先準備好的冰水盆裡降溫。
10、當奶糊變涼的時候，就把事先打發好的200克奶油的一半倒入奶糊裡面攪拌均勻，跟做蛋糕那樣翻拌。
11、翻拌好的奶糊再倒回另一半奶糊裡面翻拌均勻，翻拌均勻的奶油蛋糊再放進一個密封的容器裡，放進冰箱凍一晚上就可以了吃了。
12、凍一晚上的冰淇淋，非常的細滑香濃，雞蛋的香味融入奶油味，還有淡淡的草莓味，吃起來因為有草莓的中和非常清新，一點也不膩。口感非常好。
1、食材：草莓半斤，淡奶油130ml，水50ml，綿白糖40g，吉利丁粉10g。
2、草莓用鹽水泡十分鐘後用清水沖洗乾淨，切成塊。
3、倒入榨汁機榨成泥。
4、吉利丁粉倒入10ml清水軟化。
5、鍋裡倒入30ml清水，把綿白糖跟軟化的吉利丁粉小火攪拌至融化。
6、降融化好的吉利丁液體倒到草莓汁裡混合均勻。
7、把淡奶油打發到濃稠不能流動即可。
8、把草莓糊分兩次加進淡奶油裡攪拌均勻。
9、最後倒進模具裡面，放入冰箱冷藏2-3個小時。
10、脫模的時候可以用吹風機把模具吹熱，便於脫落。
11、表面撒上巧克力粉，美味的草莓慕斯蛋糕就做好啦。
1、配方：草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、魚膠粉5克
2、用溫水泡小西米5分鐘；再撈出小西米進沸水煮10分鐘左右，中間還剩一個小白點時關火，燜10分鐘，到完全透明；
3、燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與，分裝入杯中冷藏半小時至凝固；
4、草莓壓成泥，加入打發好的淡奶油，拌成草莓慕斯狀；
5、把草莓泥倒入牛奶西米凍之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
1、蛋糕材料：55克帶殼雞蛋6個、低筋麵粉55克。
2、裝飾材料：淡奶油600克、橙子適量、蘋果適量、草莓適量。
3、蛋糕材料：蛋白用白糖80克、蛋黃用白糖20克、玉米油50克、清水60克、白糖50克。
4、先將三個蛋白、蛋黃分離，蛋白入無油無水的打蛋盆中。
5、蛋黃中加入10克白糖，用手 ...
1、草莓布丁的用料：香飄飄草莓奶茶粉一包，牛奶100g，淡奶油100g，椰果【奶茶包裡的】1小盒，草莓果醬適量，巧克力屑適量，吉利丁粉7g。
2、牛奶放在微波爐裡面轉約40秒，稍微有點熱就行了，因為要衝泡奶茶
3、將奶茶粉，淡奶油，椰果倒入牛奶中，攪拌均勻。
4、7克吉利丁粉用60ml的冷水沖 ...
1、主料：戚風蛋糕1個（8寸）、草莓適量、淡奶油650克、橙子1個。
2、輔料：糖粉40克。
3、做法：
（1）事先烤好的戚風蛋糕，切成厚度相等的2片備用。
（2）準備好夾餡用的水果。
（3）淡奶油中加入糖粉，用電動打蛋器低速打至8分發，用刮刀稍微翻拌一下。
（4）取一片蛋糕片，抹 ...
1、用料：草莓200克、牛奶500克、米飯1碗、冰糖適量。
2、草莓牛奶米漿的做法：準備材料，草莓洗淨去蒂切小塊。所有材料放入豆漿機中，因豆漿機沒有“米糊”模式改用“五穀”模式，啟動。聽到“滴滴”聲，倒入容器中。不用過篩也很順滑。 ...
1、主料：低筋粉250克、黃油100克、糖粉70克、蛋液50克、蔓越莓幹50克。
2、輔料：淡奶油100克、乳酪80克、白砂糖12克、草莓適量。
3、做法：
（1）黃油軟化到用手指可以輕輕壓扁，放入糖粉。
（2）攪打到順滑。
（3）分3次加入蛋液，每次都要等蛋液和黃油完全融合再放下一次 ...
1、主料：草莓適量、雞蛋黃2個、淡奶油120毫升、純牛奶100毫升、綿白糖30克、低筋麵粉10克、冷凍蛋撻皮9個。
2、草莓清洗乾淨備用。
3、冰箱取出的冷凍蛋撻皮，放室溫下自然解凍。
4、準備好淡奶油和純牛奶。
5、取一個小盆先倒進牛奶，放入綿白糖攪拌至糖充分溶化，再加入淡奶油攪拌均勻。 ...
1、食材：草莓7-8個、牛奶1盒、白砂糖適量、蜂蜜適量。
2、準備材料：牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜。
3、草莓用鹽水沖洗乾淨後，再用清水泡10分鐘，把水分瀝乾，每個切成四瓣備用。
4、牛奶倒入盆裡加熱。
5、白糖放入奶鍋，小火加熱至糖融化，不要沸騰，關火。
6、把加熱過的牛奶倒入盒子中。 ...