草莓黃瓜怎麼做

　　1、莓的功效及營養價值：

　　黃瓜用水洗乾淨,切去兩頭,再切成菱形塊,放入小碗里加鹽醃製個15分鐘左右。然後用水沖洗乾淨,擠幹水份,裝入盤中。把草莓蒂去掉洗乾淨,裝入盤中。放幾匙白糖用涼開水溶化,倒點白醋,稍微加點雞精拌勻,有冰箱的話放入冰箱冷凍後取出來。然後淋到黃瓜草莓上。

　　2、草莓的功效及營養價值：

　　⑴抗癌

　　草莓之所以能抗癌，是因為草莓本身含有花青素和兒茶素。常吃草莓不僅能有效防止健康細胞發生癌變，還可以降低患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的風險。

　　⑵防治心血管疾病

　　草莓的抗氧化劑不僅能改善血管功能和血壓，還能透過降低低密度脂肪蛋白來降低心血管疾病。

　　⑶護膚

　　導致皮膚老化、引發炎症的原因是不良的飲食習慣、過量的陽光照射和環境中的空氣汙染物。草莓含有一種很好的抗氧化成分，可以有效改善皮膚膚色、減少皺紋產生和患皮膚癌的風險。

　　⑷防老年痴呆

　　花青素對於提升腦部健康和提高人腦的認知能力有很大的作用，尤其是老年人群。

　　1、食材：草莓適量

　　2、選擇優質的草莓，洗淨並瀝乾水分，備用。

　　3、把瀝乾水的草莓切開成大小均勻的草莓塊，備用。

　　4、把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產生悶熱，損壞草莓。

　　5、把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中，冰凍24小時。

　　6、冰凍二十四小時之後，將冷凍的草莓塊從冷庫中取出，放入真空冷凍乾燥機，乾燥草莓塊上的冰凍溼碴。

　　7、取出乾燥後的草莓凍幹，凍乾草莓就做好了。

　　1、原料:番茄1個，草莓100克，蜂蜜適量、檸檬汁適量、冰水各適量。

　　2、將番茄用開水燙一下，剝去外皮，切成塊。草莓去蒂洗淨，同番茄一起放入果汁機中，榨成鮮汁，倒入杯中。

　　3、杯中加入蜂蜜、檸檬汁和冰水，攪勻即可。