荊門米茶的做法與功效

　　荊門米茶的做法如下：

　　1、炒好的糙米加沸水煮，否則糙米粒會煮成糊湯。

　　2、煮米茶應當注意摻水量。作為幹吃的米茶，糙米與水的比例為1比1；作為飲品的米茶，米與水的比例為1比5。

　　3、使用農村柴火灶時，將水燒開，按照適當的比例洗好米茶米，然後加入鍋中，立刻停火併且蓋上鍋蓋，一直到米茶米悶開花即可起鍋；使用電飯煲時，用電飯煲燒5鍋水，一直到米茶米悶開花即可起鍋；使用通用的煲湯鍋的時候，實現用水壺燒好開水，然後往煲湯鍋加水至6處，直至沸騰，加入洗好的米茶米，繼續煮，直至米茶米煮開花為止，即可斷電停火起鍋。

　　4、煮米茶時，不需要加任何調料，通常是在飲用時，才按自己的口味去調味。

　　荊門米茶的功效：

　　1、解渴降溫。米茶不僅可以巧妙的代替米飯，又具有飲茶解渴的作用，為夏季防暑降溫之佳品。氣候愈熱，食之愈爽。

　　2、三是瘦身減糖。米茶既能飽腹，又沒有過剩的營養，這樣一來，既可瘦身，又免受捱餓之苦。

　　1、解渴降溫。米茶不僅可以巧妙的代替米飯，又具有飲茶解渴的作用，為夏季防暑降溫之佳品。氣候愈熱，食之愈爽。人們一般在頭天晚上炒制後，盛入陶盆中，第二天食用。隔夜米茶，如飲酸梅湯，帶酸不酸，帶甜不甜，生津止渴，別有一番風味。冷藏後的米茶成為一種特製的飲料，更是美味絕倫、沁人心脾。

　　2、瘦身減糖。米茶熱量極低，富含維生素C、B2、B6等，是清理腸道，改善新陳代謝的好幫手，不僅能減小肚子還能保護脾胃。米茶還能加快新陳代謝，降壓降脂，是極好的保健食品。同時，它也是糖尿病患者的首選食物。經制作的米茶，大米中的糖份大為減少，患者可常年食用，而不用擔心血糖增高。

　　3、靜心安神。米茶可以抑制興奮，有利於緩解精神壓力，所以在治療失眠，改善精神症狀等方面受到重視。

　　1、解渴降溫。米茶不僅可以巧妙的代替米飯，又具有飲茶解渴的作用，為夏季防暑降溫之佳品。氣候愈熱，食之愈爽。人們一般在頭天晚上炒制後，盛入陶盆中，第二天食用。隔夜米茶，如飲酸梅湯，帶酸不酸，帶甜不甜，生津止渴，別有一番風味。冷藏後的米茶成為一種特製的飲料，更是美味絕倫、沁人心脾。

　　2、瘦身減糖。米茶熱量極低，富含維生素C、B2、B6等，是清理腸道，改善新陳代謝的好幫手，不僅能減小肚子還能保護脾胃。米茶還能加快新陳代謝，降壓降脂，是極好的保健食品。同時，它也是糖尿病患者的首選食物。經制作的米茶，大米中的糖份大為減少，患者可常年食用，而不用擔心血糖增高。

　　3、靜心安神。米茶可以抑制興奮，有利於緩解精神壓力，所以在治療失眠，改善精神症狀等方面受到重視。