1、主料：荷蘭豆，豬肉。
2、輔料：姜，生抽，花雕酒，生粉，蒜，白糖，雞粉。
3、瘦肉切薄片、用薑絲、生抽、蠔油、花雕酒、生粉攪拌均勻、醃製10分鐘。
4、荷蘭豆摘掉兩邊絲、燒開水，白灼半分鐘，過冷河，撈起控幹水分備用。
5、下油熱鍋，倒入肉片，猛火快速滑炒至變色，撈起待用。
6、繼續下點油，加入蒜片，爆香後倒入荷蘭豆爆炒幾下，倒入肉片，繼續翻炒至荷蘭豆斷生，加入鹽、少許白糖和雞粉調味即可。
1、主料：荷蘭豆適量、火腿肉適量。
2、輔料：姜適量、食用油適量、鹽適量、糖適量。
3、食用油倒入鍋中加熱至七八成熟。
4、把切好的姜放入熱油中炸出香味，讓油發出姜的香味。
5、姜味出來，倒入切好的肉丁至鍋中。
6、肉末加熱完成，倒入荷蘭豆，翻炒。
7、加入食用鹽調味。
8、加入白糖，增加它的鮮味。
9、燒至七八分鐘，就可以起鍋。
下油熱鍋，倒入肉片，猛火快速滑炒至變色，撈起待用，繼續下點油，加入蒜片，爆香後倒入荷蘭豆爆炒幾下，倒入肉片，繼續翻炒至荷蘭豆斷生，加入鹽、少許白糖和雞粉調味即可。
荷蘭豆(學名:Pisumsativumvar.saccharatum)是豆科豌豆屬，一年生纏繞草本，高90~180cm。荷蘭豆最早栽培的地區，是大約12000年前沿著泰國-緬甸的邊境地帶。熟的幹荷蘭豆所提供的固體物、熱量、碳水化合物和蛋白質比熟的青荷蘭豆多一倍，但是青荷蘭豆所含的維生素A和維生素C比干荷蘭豆多。
1、食材：荷蘭豆200克、午餐肉100克、玉米油適量、鹽少許、大蒜2瓣、胡椒粉少許。
2、荷蘭豆先去掉豆筋，再用清水反覆清洗乾淨。
3、鍋裡放入適量清水，加少許鹽，水燒開後把荷蘭豆放到鍋裡焯水，加鹽的目的可以讓荷蘭豆焯水後更翠綠。
4、焯水時間大約在1——2分鐘左右就可以了，讓荷蘭豆斷生，撈出 ...
小的時候，總是由於各種原因，被父母責罵，甚至是胖揍，即使是再溫和乖巧的人，也避免不了曾經受過責罰，有的人猶新，有的人則已經忘記了，但是不管怎麼樣我們都從那段叛逆期成長了。十二星座會因為什麼，像竹筍炒肉一樣被爸媽胖揍？
白羊座：翹課逃課
白羊座小時候幾乎都不愛學習，喜歡運動和各種新奇事物的TA ...
韭黃炒肉的做法：
1、準備材料：韭黃200克、豬肉200克、植物油適量、鹽適量、生抽5克、蠔油5克。
2、把韭黃洗淨切段。
3、尖椒切圈，姜切末。
4、裡脊肉切末。
5、熱鍋涼油加肉餡、薑末，炒出香味。
6、放入尖椒、韭黃翻炒均勻。
7、再放入味級鮮、雞精、鹽、蠔油，翻炒均勻出 ...
1、食材準備：牛排150克、芒果200克、蘆筍2根、橄欖油、鹽、彩椒、水澱粉各適量。
2、蘆筍洗淨切斷，彩椒洗淨切片，生粉加入清水融化待用。
3、牛排切條，芒果去皮切塊。
4、先把蘆筍用沸水焯燙變色後撈起。
5、熱鍋倒入橄欖油。
6、溫油下入牛柳翻炒至變色。
7、加彩椒翻炒。
...
用料：胡蘿蔔3根、肉150克、大蔥1根、青椒3個、朝天椒2個、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、鹽適量。
1、豬肉切粗絲。
2、大蔥切片、青椒切絲，可放一個朝天椒點綴。
3、青蒜切細段。
4、鍋中熱油，倒入肉絲炒至變白，加少許鹽，半勺老抽調色，盛出。
5、炒好的肉絲備用。
6、鍋中再熱 ...
1、食材準備：蘆筍、滷肉、植物油、鹽、姜、青紅辣椒、生抽、雞精。
2、蘆筍洗淨根部老的部分去皮，切斜段。
3、開水中加幾滴植物油加少許鹽，將蘆筍焯燙一下，撈出用涼水過涼。
4、青紅辣椒、姜洗淨切斜塊，切絲。
5、滷肉切小片。
6、熱鍋涼油，油熱8成下滷肉翻炒出香味。
7、加薑末、青 ...
1、食材準備：雞胸脯肉250克、紅薯粉條100克、辣椒醬20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。
2、雞肉切絲加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、澱粉抓拌均勻醃製片刻。
3、紅薯粉條泡軟後開水煮制透明過涼備用。
4、取一個小碗加入少許鹽、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少許雞精和適量 ...