菌和什麼不能一起吃

　　西甲矽油和益生菌不能一起吃，會明顯降低益生菌的活性，從而會明顯降低療效。西甲矽油和益生菌都是胃腸調節或者治療腹脹的抗炎藥物，最好是分開服用，甲矽油可在就餐時或餐後服用，而益生菌在餐後一小時後再服用，這樣二者的影響相對會較小。

　　野生菌不能與海鮮同食，驢肉和菌類同食會引發腦血管病，重者會導致死亡；吃菌類時不要喝酒，野生菌中有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒。

　　羊肉不宜與醋、茶、豆醬、南瓜、西瓜、梨乳酪、竹筍、半夏、紅豆、西柚等同食。羊肉屬於熱量肉食，有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火症狀的人不宜食用。

　　菌類一般不要和魚肉、山楂一起吃，營養成分不易吸收。多吃菌類增強免疫力，抗腫瘤，抗病毒，抗輻射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，減肥。蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄，通常與平菇、草菇、和香菇一起並稱為對人體有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直徑2～4釐米，尚未開傘，菌柄短粗，長約2～4釐米，橫徑1.5～2釐米時，肉厚脆嫩，香味濃郁，品質最佳。人工栽培最多，其肉質肥嫩、鮮美可口，屬於可食性真菌。

　　蘑菇菌蓋呈白色或淡黃色，幼菇為半球形，邊緣內卷，隨成熟逐漸展開呈傘形。菌柄支撐在菌蓋中央，白色。菌褶初為粉紅色，後變成褐色，菌柄上有菌環。