1、主料：豌豆30克、蘑菇2個、黑木耳30克、鵪鶉蛋10顆、胡蘿蔔15克、金針菇100克、白蘿蔔300克。
2、輔料：食鹽1小勺、濃湯寶一塊。
3、鵪鶉蛋煮熟後剝殼備用。
4、蘑菇、白蘿蔔及胡蘿蔔等洗淨切片。
5、鍋中放入一塊濃湯寶。
6、放入白蘿蔔條後加入適量清水。
7、加蓋大火煮開後轉小火。
8、燉至蘿蔔條變色變軟後，放入豌豆、鵪鶉蛋和金針菇加蓋大火。
9、煮至3~4分鐘後放入蘑菇和黑木耳加蓋大火。
10、煮開後放入胡蘿蔔後，加1小勺食鹽關火。
1、主料：豌豆30克、蘑菇2個、黑木耳30克、鵪鶉蛋10顆、胡蘿蔔15克、金針菇100克、白蘿蔔300克。
2、輔料：食鹽1小勺、濃湯寶一塊。
3、鵪鶉蛋煮熟後剝殼備用。
4、蘑菇、白蘿蔔及胡蘿蔔等洗淨切片。
5、鍋中放入一塊濃湯寶。
6、放入白蘿蔔條後加入適量清水。
7、加蓋大火煮開後轉小火。
8、燉至蘿蔔條變色變軟後，放入豌豆、鵪鶉蛋和金針菇加蓋大火。
9、煮至3~4分鐘後放入蘑菇和黑木耳加蓋大火。
10、煮開後放入胡蘿蔔後，加1小勺食鹽關火。
1、食材：雞蛋1個，菌菇適量，香腸1根，嫩豆腐1盒，蔥1根，姜適量。
2、熱鍋熱油，少量油就可以，放入蔥白和姜爆香，然後倒入菌菇翻炒一分鐘左右，翻炒到菌菇出水。
3、然後加水，不要加太多水，沒過食材即可。
4、然後加入火腿，加入豆腐。
5、豆腐加入以後不要用鍋鏟在中間攪拌，可以沿著鍋壁溫柔溫柔的攪動一下。
6、在等待煮開的過程中，打一個雞蛋，打散。
7、等到水開了，倒入雞蛋液，用筷子攪拌一下。
8、關火。馬上淋一點香油，加一點鹽調味即可。
1、提前泡發的墨魚乾，洗淨切小塊，下鍋焯水。焯水的時候加一些薑片，料酒去腥。
2、焯水的大骨，在流動的水下衝淨油質。
3、用刀尖插入蓮藕中，掰成塊；玉米剁小段。
4、焯水好的墨魚乾，大骨，香葉，生薑片放入電燉鍋中。
5、加入夠量的水，接通電源開始慢燉。
6、燉湯的時候來處理菌菇。提前泡發好的幹香菇，黑木耳洗淨，香菇擠幹水份，黑木耳撕小朵，白玉菇去蒂洗淨。
7、2個小時候，加入蓮藕，玉米。
8、蓮藕玉米下燉鍋1小時，加入什錦菇繼續煲。
9、20分鐘後，加鹽調味，盛出即可享用了。