1、豆腐300克、花菜120克、鹽5克、油8克、雞精3克。
2、做法：花菜清洗乾淨。
3、鍋里加入水加入油燒熱。
4、煎好的豆腐塊然後切成條。
5、水開後加入花菜焯一下水。
6、鍋里加入水加入豆腐快。
7、快速翻炒至豆腐熱。
8、然後加入焯過水的花菜快速翻炒。
9、然後加入鹽不停的翻炒一會。
10、炒至入味加入雞精炒好裝盤。
1、材料：大蝦500克、菜花100克、適量油、適量鹽、適量黑木耳、適量生粉、適量蛋清、適量料酒、適量薑片。
2、將大蝦去頭去皮， 用刀從蝦背上剝開；
3、去掉蝦線後，在中間劃一小口，將蝦尾從洞中穿出；
4、處理好的蝦仁中加入薑片，蛋清，生粉，料酒，胡椒和鹽；
5、混合均勻後醃製五分鐘；
6、鍋中燒開水後， 加入適量的鹽和幾滴油，下入準備好的菜花和黑木耳焯一下， 撈出瀝乾水分備用；
7、鍋中加入適量的油，蝦仁翻炒，直至蝦仁變色；
8、加入剛焯好的菜花和木耳一起翻炒；
9、翻炒均勻後出鍋裝盤。
1、用料：蝦一盤、蔥1棵、姜一小塊、蒜4瓣、鹽適量、牙籤1根。
2、去蝦線。拿一根牙籤，在蝦的第二或第三關節處，挑出蝦線。
3、把處理完的蝦用清水沖洗乾淨，如果不喜歡吃蝦頭，可以把蝦頭去掉，裡面含有消化系統（黑色部分）。把洗乾淨的蝦撈出瀝乾水。
4、蔥薑蒜洗淨，把姜切成絲，小蔥切成小段，蒜切成 ...
1、食材：菜花適量，麵筋適量，蒜薹適量，鹽適量，香油適量，雞精適量，醬油適量，蔥適量，蒜適量，肉適量。
2、做法：蔥蒜切末。蒜薹洗淨切段。菜花洗淨，用清水泡20分鐘。麵筋切成小方塊。肉切絲，或片。起油鍋爆香蔥蒜，肉炒至變色加入醬油翻炒，加蒜薹和菜花翻炒。再加入麵筋翻炒加鹽，雞精，香油。出鍋就可以了。 ...
1、大蝦用牙籤挑出沙腸，蔥薑蒜切末，準備一個小碗裡面放入料酒，糖，醋，生抽，少許水調成汁備用。鍋燒開水，放入蔥段，薑片，料酒，開水焯5分鐘撈出瀝乾備用。
2、鍋燒熱倒油，放入蔥薑蒜末爆香，放入焯熟的大蝦，炒至微微發乾，倒入調好的湯汁，小火翻炒至蝦把湯汁吸乾即可。 ...
1、菜花用鹽水泡幾分鐘後清洗乾淨，掰成小塊;五花肉切片，辣椒、蔥、姜、蒜切好待用。
2、鍋內倒入油，爆香蔥、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，調入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花調入鹽，炒至菜花稍軟即可。
3、營養價值：菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含 ...
蝦500g、青椒2個、洋蔥小半個、大蔥適量、大蒜1個、香菜適量、小米辣3個、幹辣椒段適量。
1、處理蝦。剪去蝦鬚，剔除蝦線，放熱水裡焯一下，過涼水後濾幹水分待用。
2、準備配料。洋蔥、青椒切塊，大蔥、大蒜切碎，幹辣椒剪段，香菜、小米辣切碎備用。
3、準備香其醬、豆瓣醬、甜麵醬。把上述醬混合待用 ...
1、用料：花菜300克、臘肉200克、幹辣椒15克、花椒10克、蔥5克、姜3克、蒜3克、醬油3克。
2、花菜洗淨掰開，臘肉用開水燙過後洗淨切片，蔥切段，蒜、薑切片。
3、鍋內倒入適量的油加入幹辣椒、花椒、蔥薑蒜爆。
4、加入洋蔥，臘肉轉中火慢慢炒出油。
5、加入花菜翻炒一段時間，再加入醬油 ...
1、首先準備食材：菜花500克、豬肉150克、彩椒1個、油15克、鹽3克、生薑1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、豆瓣醬1勺、蒜蓉豆豉醬。
2、準備好原材料，菜花洗淨，掰成小塊；
3、豬肉切成片，紅椒切成絲，蔥薑蒜切成末，豆瓣醬剁細；
4、鍋裡放入適量油，放入菜花，慢慢乾煸至熟起鍋待用；
5、鍋裡再 ...