用料：土豆2個，豬肉100克，蔥適量，姜適量，色拉油適量，食鹽適量，醬油適量，雞精適量。
具體做法如下：
1、將土豆去皮洗淨切片，瘦肉切片，蔥薑切片；
2、鍋中煮一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用，炒鍋中放入適量色拉油，熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色；
3、肉變色後，放入蔥姜，炒出香味後放入醬油翻炒均勻，放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽和雞精調味即可完成。
用料：韭菜300克，雞蛋3個、鹽10克、蔥薑蒜末20克、花生油35克。
做法：
1、雞蛋里加入適量鹽使勁攪打，打到有氣泡最好；
2、韭菜洗淨切成2、5釐米左右長的小段；
3、鍋內放油炒好雞蛋起鍋待用；
4、鍋內放油爆香蔥薑蒜末；
5、放入韭菜爆炒，熟後放鹽；
6、倒入炒好的雞蛋混合均勻，即可出鍋。
原料：豆角適量、肉適量、餅條適量、蒜適量、辣椒適量、甜麵醬適量、鹽適量、雞精適量、食用油適量。
步驟：
1、豆角洗淨切絲，備用；
2、肉切絲，備用；
3、辣椒、蒜切片，備用；
4、鍋放油，熱鍋後加蒜、辣椒煸炒；
5、放豆角、肉、餅條，翻炒一分鐘5，加適量的水、甜麵醬，蓋鍋蓋燜三分鐘；
6、加鹽、雞精調味即可。
1、菜花洗乾淨用水泡一會兒，撕成小朵備用。
2、豬肉切片，蔥姜切碎備用，彩椒切絲備用。
3、豬肉和薑絲下熱鍋煸炒至變色，下入蔥花翻炒。
4、菜花倒進去翻炒一會兒，加適量鹽、清水。
5、加適量生抽翻炒一會兒，蓋蓋子將菜花燜軟，湯汁耗幹。
6、最後加入彩椒絲，翻炒均勻即可出鍋。
菜花： ...
1、菜花用鹽水泡幾分鐘後清洗乾淨，掰成小塊;五花肉切片，辣椒、蔥、姜、蒜切好待用。
2、鍋內倒入油，爆香蔥、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，調入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花調入鹽，炒至菜花稍軟即可。
3、營養價值：菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含 ...
1、準備好原材料，菜花洗淨，掰成小塊
2、豬肉切成片
3、紅椒切成絲
4、蔥薑蒜切成末
5、豆瓣醬剁細
6、鍋裡放入適量油，放入菜花，慢慢乾煸至熟起鍋待用
7、鍋裡再放入油，放入豬肉煸炒出油分，起鍋待用
8、鍋裡留底油，放入紅椒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻
9、倒入炒好的菜花和 ...
1、將菜花葉子摘掉，用刀子削成一根一根的，放入盆中，用清水洗乾淨，盛入盤中中。再把蔥切段，薑切片，放入碗中。將新鮮的肉切片放入碗中。
2、起鍋，鍋裡放入適量油，油熟了之後，放入蔥、姜、花椒爆香，再放入切好的肉，煸炒肉，肉炒好之後，倒上菜花，進行翻炒，再加上適量的鹽，倒入醬油，進行翻炒，等菜花八成熟，再 ...
1、首先準備食材：菜花500克、豬肉150克、彩椒1個、油15克、鹽3克、生薑1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、豆瓣醬1勺、蒜蓉豆豉醬。
2、準備好原材料，菜花洗淨，掰成小塊；
3、豬肉切成片，紅椒切成絲，蔥薑蒜切成末，豆瓣醬剁細；
4、鍋裡放入適量油，放入菜花，慢慢乾煸至熟起鍋待用；
5、鍋裡再 ...
食材：瘦肉８０克，花菜１２０克，姜三片，蠔油，料酒，鹽，雞精，豆瓣醬一勺。
１、花菜用手掰成小朵，瘦肉切片備用。花菜先用滾水焯水一分鐘，而後控涼，水洗淨備用。
２、鍋中熱油爆香薑片，加入瘦肉炒至表皮微焦。
３、焯好水的花菜放入鍋中翻炒兩分鐘。
４、加十毫升的溫水，適量的蠔油，料酒，鹽，雞精 ...
1、將菜花葉子摘掉，用刀子削成一根一根的，放入盆中，用清水洗乾淨，盛入盤中中。再把蔥切段，薑切片，放入碗中。將新鮮的肉切片放入碗中。
2、起鍋，鍋裡放入適量油，油熟了之後，放入蔥、姜、花椒爆香，再放入切好的肉，煸炒肉，肉炒好之後，倒上菜花，進行翻炒，再加上適量的鹽，倒入醬油，進行翻炒，等菜花八成熟，再 ...