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菜花醃製的方法

菜花鹹菜的醃製方法

  1、將現成的菜花洗淨,切成小塊,在鹽水中浸泡一個多小時。

  2、花菜用鹽不斷攪拌,使每朵花均勻滴入鹽中,以讓花菜軟化脆的質地,約半天,然後用水稍微沖洗一下鹽。

  3、放辣椒醬、醋、糖、芝麻油,根據自己的口味適當新增。

  4、攪拌均勻,使每一朵菜花都用調味料緊緊地包裹起來,然後放入一個乾淨的容器。

  5、放入冰箱醃製一兩天,就可取出食用。

菜花醃製的方法

  1、花椰菜切小朵,用鹽水泡1小時,洗淨。

  2、泡好的花椰菜用一勺鹽醃製,中途要不停翻拌,讓每一朵花都均勻滴粘到鹽,為的是讓花椰菜軟化質地脆韌,大約半天時間,再用水稍微沖洗掉鹽份,最後一道要用冷開水或過濾水。淋幹水份備用。

  3、放辣椒醬,醋,糖,香油,多寡依然是憑自己的喜好。

  4、裝容器中。

  5、密封好,放冰箱1-2天。即可食用。

菲菜花的醃製方法

  1、將韭菜花根部包的皮去除。

  2、將韭菜花洗淨,晾乾。

  3、韭菜花裡倒入適量的鹽,醃一會。

  4、將韭菜花用菜刀剁成碎末。

  5、準備一個乾淨的罐頭瓶,將韭菜花碎末裝入罐頭瓶中,擰緊蓋放入冰箱冷葳室。


菜花醃製方法

  1、將韭菜花根部包的皮去除。   2、將韭菜花洗淨,晾乾。   3、韭菜花裡倒入適量的鹽,醃一會。。   4、將韭菜花用菜刀剁成碎末。   5、準備一個乾淨的罐頭瓶,將韭菜花碎末裝入罐頭瓶中,擰緊蓋放入冰箱冷葳室。 ...

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生吃鹹菜的醃製方法 生吃鹹菜的醃製方法是什麼

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洋姜的醃製方法怎樣醃製洋姜好吃 洋姜的功效與作用禁忌

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新鮮豬肉的醃製方法

  1、用食用油醃製豬肉。將適量食鹽放入沸水中,讓食鹽溶化,冷卻備用。將豬肉切條,放入食鹽水中浸泡24小時,取出晾乾,塗抹食用油,放在陽光下晾曬即可。要食用的時候,用刀切下一部分,然後在切口處塗抹上食用油。   2、用食鹽醃製豬肉。將豬肉切成片狀,用開水浸燙,晾涼備用。在豬肉上塗抹食鹽,放入容器中,用紗布封口 ...

在家烤牛肉串的醃製方法

  1、食材:牛肉500g,酒15克,醬油15克,糖8克,黑胡椒粉5克。   2、酒15克、醬油15克、糖8克、黑胡椒粉5克調成味汁。   3、將牛肉切成棋子塊,放入調勻的調味料中,醃20分鐘,洋蔥剝除外皮後,切小塊,青椒、甜椒分別剖開、去籽、切四方塊。   4、蘑菇洗淨,切下菇蒂。   5、將牛肉、洋蔥、青 ...

家庭版大塊牛肉醃製方法

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