菜裡放糖沒有害處，糖在菜餚裡有增添香味、給菜餚上色、增加甜味、降低菜餚鹹味的作用。放在菜中用來調味的糖，主要是白糖。白糖本身不具備殺菌的作用，但它能夠調節微生物的生長。主要原因是，糖能降低菜中水分的活性，讓那些附在菜上的微生物得不到生活及繁殖所必需的水分，甚至使微生物細胞脫水，進而處於生理乾燥狀態，雖然沒被殺滅，但也停止了生長活動，菜就不容易變質了。
豆漿忌紅糖，紅糖內含草酸和蘋果酸，豆漿在酸的作用下發生“變性沉澱物”，不僅降低營養價值，還會對鐵、銅等微量元素吸收減少。故喝豆漿只能加白糖。
豆漿忌不煮透、忌裝保溫瓶、忌豆漿衝雞蛋、忌與藥物同飲、忌空腹飲豆漿。
石烹法，用鵝卵石根據熱傳導原理，蒸燒食物時使其成熟均勻，完整，避免焦糊，改善風味。做魚、牛蛙，烙餅經常會用。若用麥飯石、木魚石，算是中藥材，能平五臟六腑，延緩衰老，入菜前石頭還要泡，以便藥效揮發。
米湯裡放鹽沒有壞處，但是日常進食鹽量過多，容易引起心血管疾病，因而提倡低鹽飲食。吃鹽過多，還會導致上呼吸道感染。這是因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，再加上高鹽飲食的滲透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，導致感染上呼吸道疾病。長期吃太鹹的東西，還會影響骨骼生長。因為鈉質與鈣質同 ...
鏡子屬金，鏡的擺放，對夫妻影響最大。主人房的鏡反映到主人的床，特別是床頭有鏡反射，代表夫妻拗頸不和，甚至有第三者。在夫妻的房間內，不鼓勵置放鏡子。鏡往往代表增旺一粒夫星，或增旺一粒妻星，無論增旺夫星還是太太星，均對婚姻不利。因此不管夫妻是要金還是不要金，在睡房內擺鏡，是都非常危險的行為。
風水上對鏡子 ...
話梅中含有鞣酸，這是一種果酸，比較苦，當加入到啤酒中時，鞣酸會溶於啤酒中，電離出來的氫離子會使啤酒中溶解得二氧化碳析出，這也就是煮酒時喜歡喝得泡泡。
話梅是一種零食，味道具有酸，甜等特點。一般來說，話梅主要加工流程是利用採摘下成熟後的青梅，亦被稱作黃梅，待洗刷清潔後，將其置入罐裝容器內醃製數月，然後取 ...
放糖的菜有：
糖醋排骨、醋溜蓮白、櫻桃肉、糖醋魚、魚香肉絲、魚香茄子、宮保雞丁、糖醋里脊、冰糖肘子、回鍋肉、酥肉裹糖。
菜裡面加糖，可以增加菜品的亮度，色度。加白糖為了使菜在的色度、鮮度、香度上達到效果。在某些菜加糖時也為了起到掛汁、調味、拔絲的作用。 ...
有害處：
1、 對牙齒有害，容易蛀牙。
2、 糖分容易使人發胖。
3、 對心腦血管有害。
4、 容易引起高血壓等疾病。
5、 容易引起高血糖。
當然，適當的糖量對身體還是有好處的。 ...
蘑菇菜隔夜吃是有害處的，因為隔夜會產生亞硝酸鹽，會致癌的，常吃隔夜飯對身體危害很大。
危害如下：
1、隔夜飯對身體有不利的一面，尤其是菜類的，剩菜隔夜以後容易產生亞硝酸鹽，這是一個致癌物。
2、隔夜的飯菜受到細菌汙染會大量繁殖，很容易引發胃腸炎，甚至導致食物中毒，隔夜飯中亞硝酸含量大幅度增加， ...
氫化植物油做的奶油吃多了對身體非常不好的。
主要會造成以下影響:
1、最直接的後果就是導致心血管疾病。
2、奶油在身體內不容易代謝會致癌。
3、高糖高油沒有營養會影響食慾不能養成良好的飲食習慣。
4、會發胖。
注意:建議吃使用天然奶油製作的麵包，不光是人造奶油，就連咖啡伴侶都是氫化 ...