不能混合著吃原理：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或滷水點的，含有大量的鈣，草酸與鈣可結合形成不溶性的草酸鈣，有可能導致腎結石。
辦法：只要先把菠菜焯一焯，豆腐煮一煮，菠菜焯過，草酸大部分消除，豆腐煮過之後，鈣沉澱，再把它放在一起吃，不會產生反應，是安全的。
1、菠菜和紅薯一起吃不會中毒，不過菠菜不能與豆腐一起吃，因為菠菜中的草酸和豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收；
2、紅薯和柿子不能一起吃，紅薯和柿子一起吃對身體不好。
1、傳言中菠菜豆腐是相剋的，不可同吃。其實不然，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。
2、菠菜中含有一種名為草酸的元素，而且含量較多，通俗而言100克菠菜中含有300克草酸。草酸易與豆腐中的鈣質按1:2結合，形成草酸鈣。而草酸鈣等鈣鹽正是結石的產因。慶幸的是草酸極易溶於水，所以當菠菜焯水的時候候，80%的草酸已經溶在了水裡，排除了形成草酸鈣的危險性。值得一提的是，菠菜中豐富的鉀和鎂元素，幫助了人體維持酸鹼平衡，減少了人體中鈣的排洩數量，也正是因為這兩種元素，豆腐中的鈣能夠更好地留在人體裡，因此對骨骼健康非常有益。
菠菜本身含有大量維生素，是人體充分需要，如維生素k，在補充鈣的同時增加維生素k，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積入骨骼當中。富含鈣和蛋白質的豆腐，加上富含鉀、鎂和維生素k的菠菜，正是補鈣健骨的絕配。菠菜裡的草酸易溶於水，只要在開水裡煮沸幾分鐘，撈起來，基本上就以去掉大部分的草酸，而且維生素k也不散失。所 ...
製作方法：
1、 將豆腐洗淨，切成丁；
2、 番茄洗淨，切成丁；
3、豇豆擇洗乾淨，切成斜刀塊；
4、 木耳擇洗乾淨，撕成小朵；
5、 花椒放熱油5克鍋內炸出花椒油；
6、 蔥姜去皮切末；
7、 將豆腐丁、豆角塊分別下入開水鍋內焯熟，撈出控水，裝盤；
8、 將蔥薑末、精鹽、 ...
1、菠菜和豆腐是可以一起吃的。
2、但前提是菠菜一定要先焯水去掉其中的草酸。因為未焯水的菠菜中含有大量的草酸，草酸會與豆腐中的鈣產生反應，形成草酸鈣，不僅影響鈣的吸收，而且食用後容易形成結石。
3、但是草酸溶於水，焯水可以去掉大部分菠菜中的草酸，所以要把菠菜和豆腐一起吃，可以先將菠菜焯水，這樣吃起 ...
石榴是秋冬季節適合吃的水果，含有豐富的維生素c，我們可以在秋季適當多吃一些。石榴屬於溫熱水果，有不錯的收斂作用，但並不是所有的人都可以吃的，像感冒、有支氣管炎、糖尿病的人要少吃，而且吃完後要漱口，以免牙齒變黑，加重齲齒。
吃石榴的7大禁忌
1、胃炎患者和剛開始腹瀉的人最好不要吃。
2、石榴屬溫 ...
1、日常生活中，也有一些主食屬於熱性的。常見的熱性主糧有：糙米、高粱、芝麻、大米等米類，以及松子、腰果、胡桃、核桃、李子等乾果類。這些都是不宜與龍眼同食。
2、平時吃的肉類有大部分是屬於溫熱性的，由於肉類食物中很有較多的脂肪和蛋白質，屬於高熱能成分，食用過多會導致體內能量過剩，也會使人的體質偏向熱性。 ...
紅糖與皮蛋：會中毒。紅糖與生蛋：會中毒。紅糖與豆漿：同食不利於吸收。紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，不利於吸收。紅糖和竹筍：形成賴氨酸糖基，對人體不利。紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有牴觸。紅糖和牛奶：同食會破壞牛奶中的營養。紅糖為粗製品，未經提純，含非糖物質及有機酸較多。奶中的蛋白質 ...
香蕉中的磷會和冬棗中的某些元素產生奇妙的反應，會出現臭臭的味道。
香蕉（學名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營養，終年可收穫，在溫帶地區也很受重視。 ...