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菠菜焯水幾分鐘

菠菜焯水幾分鐘

  1、菠菜焯水大約需要1-2分鐘。

  2、吃菠菜前建議最好焯水處理,因為菠菜中富含草酸,更是綠葉菜中草酸量最高的,而草酸在體內會與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶,不僅澀口影響口感,也容易產生結石,影響鈣的吸收,草酸易溶於水,因此建議吃菠菜時應先焯水去除草酸。

菠菜需要焯水幾分鐘

  吃菠菜前焯燙大約1到2分鐘,取出菠菜放入冷水中浸洗,晾乾水分就可以吃了,這樣大約會有80%的草酸溶在水裡,這時撈出菠菜再做菜吃,既可以去除澀味,又能大大減少草酸的壞作用。

  菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。

胡蘿蔔焯水幾分鐘能熟

  1、一般焯水10秒左右即可。

  2、胡蘿蔔是生活中常見的一種食材,它的營養豐富,其含有蛋白質、脂肪、糖類、果膠、澱粉、胡蘿蔔素、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、等營養成分,具有美容養顏、護眼明目、預防便秘等功效,而胡蘿蔔的質地比較柔軟,一般胡蘿蔔絲在煮好的沸水中焯水10秒左右就能撈出,建議在焯水後再過道冷水,會讓胡蘿蔔的口感更好。


肥腸分鐘

  1、肥腸焯水3分鐘左右即可,不要焯水時間太長,以免肥腸縮水,變得乾硬,影響滋味和口感。給肥腸焯水時,需要冷水下鍋,在水中放入花椒、八角、桂皮等香料能起到去腥除臭的作用。   2、焯肥腸的水開後即可撇去浮沫,撈出肥腸清洗乾淨,之後便可爆炒或者燉煮食用。焯肥腸時間不要超過3分鐘,且焯肥腸時不要放鹽,以免水分被 ...

涼拌豇豆角需要分鐘

  1、涼拌豇豆角需要將豇豆角提前焯水四五分鐘,這樣就可以將豇豆角涼拌了。   2、做法:   (1)原料:豇豆250克,蒜末、醋、香油、鹽、味精適量。   (2)將豇豆去根洗淨,切成寸段,將蒜頭去皮洗淨,剁成蒜末備用;   (3)坐鍋點火,加入適量清水燒沸,倒入豇豆,蓋鍋煮5~8分鐘,用漏勺撈出瀝乾;    ...

木耳分鐘

  木耳焯水3分鐘熟。木耳主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,溼潤時半透明,乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。 ...

西蘭花分鐘能熟

  1、中燒開水下入洗好的西蘭花加點鹽焯水,水一開,再煮個10秒左右西蘭花就差不多熟了,如果西蘭花焯久了,炒出來顏色就會黑,花朵就會顯的不飽滿,吃到嘴裡就會很難吃,以及注意西蘭花焯水的時間長短和焯水時加點鹽。   2、西蘭花的味道有點澀,也很容易變色,所以焯水可以保持西蘭花的綠色、還可以去除西蘭花中的澀味以及 ...

豇豆角分鐘能熟

  豇豆角焯水一般炒5分鐘左右就可以了,等看到它表面明顯變色了再撈起來,這樣能讓其顏色更好看,並縮短烹飪時間。給豇豆焯水非常簡單,將豇豆處理好後放到沸水中煮5分鐘左右,然後再撈出來過涼水,幾分鐘後瀝乾水分即可。   豇豆需要焯水多長時間豇豆相信很多人都不陌生,它是市面上一種比較常見的蔬菜,營養豐富,口感鮮嫩, ...

蘆筍要分鐘

  蘆筍要焯水2~10分鐘。將蘆筍洗淨切段後,再放入鍋中焯水,2~4分鐘就能使蘆筍斷生,完成焯水,但若是蘆筍的體積較大,沒有切開,可能需要10分鐘左右才能完成焯水過程。   蘆筍:   蘆筍即石刁柏,百合科天門冬屬直立草本植物。其高可達1米,莖平滑,葉片近扁的圓柱形,略有鈍稜,纖細,鱗片狀葉基部有刺狀短距或近 ...

蟶子分鐘

  1、7-10分鐘。蟶子是一種可食用海產貝類,是一種比較容易熟的食物,煮蟶子的時間與其量的多少有很大的關係,蟶子越多煮的時間就越長,一般情況下,蟶子下鍋後煮7-10分鐘左右即可煮熟,如果蟶子特別多的話,可以稍微延長煮的時間。   2、但是要注意不宜煮的過久,否則會導致蟶子的肉質變老,口感較差;同時還要注意一 ...