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菠菜牛肚面

菠菜牛肚面

  1、牛肚適量、麵條適量、菠菜適量、鹽適量、白胡椒粉適量、味精適量。

  2、牛肚一塊,洗淨。

  3、將牛肚切成絲。

  4、鍋中放油,略煸,如果有生薑,可在此時放入,會比較香。

  5、放適量開水。

  6、將牛肚絲放入鍋中,大火煮開。

  7、水沸騰後改小火煮十分鐘,煮至湯色變白。

  8、將洗淨的菠菜放入鍋中。

  9、加適量的鹽、牛肚有鹹味,加鹽要適當少一點。

  10、事先將麵條下至八成熟、過水備用,待鍋中水沸騰後,將麵條下入鍋中。

  11、加適量白胡椒粉。

  12、加適量味精。

  13、攪拌均勻後,煮開即可。

牛肚面怎麼做

  1、將牛肚洗乾淨焯水,放入電飯煲中,加入茴香2顆,生薑,蒜頭,生抽,料酒,鹽,水沒過牛肚3分之二,電飯煲燉煮2小時!(頭天晚上準備)

  2、掛麵煮開以後,過涼水!

  3、鍋裡將頭倒一些滷牛肚的湯汁,加入一些冷水,水開口將青菜放入燙熟,麵條再次下鍋煮2分鐘,一起撈出!

  4、牛肚,燈籠紅椒,青蒜切絲,鍋裡倒少許油,翻炒一下,盛出蓋在麵條上!

雙11後,這些星男內牛滿面

  雙11剛過,小夥伴們收快遞已經收到手軟了吧!不過,還有些人恐怕是嚇到腿軟了,看到交易賬單,他們不禁內牛滿面。究竟是哪些星男如此不淡定呢?一起來看看吧!

  白羊男

  女票要你把購物車裡面的物品結清的時候,你覺得很ok啊,不就是輸入密碼然後付款成功嗎?這不難啊,你自己也在雙11敗不少呢!

  買的過程是很美好,不帶一點兒猶豫,只是到了檢視賬單的時候,就再也淡定不了而已,沒事兒,再心疼也要笑著面對女票,“死撐功夫”幸好你有功底。

  獅子男

  女人判斷一個人愛不愛她,就看對方為她花錢有多大方,女人的這點兒心思你是挺了解的,死要面子的你,對於女票的花費從不多言。

  雖然雙11你也很想阻止女票淪陷網購,但是事實上,你還是會裝出一副不心疼的樣子,瀟灑地讓女票買買買,寧願接下來的日子吃土,面子要緊啊!

  摩羯男

  你不喜歡干涉女票的購物慾,她想買就買,反正一心想著努力賺錢就是為了想要讓她過得幸福,即使她在雙11瘋狂的程度有點連你都怕了。

  但是作為一個男人的擔當你還是很清楚的,女票喜歡的東西,你哭著也要給她買,總之一句,她開心就好,錢沒了就再賺唄,嗚嗚嗚……


怎麼做

  1、食材準備:熟牛肚、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、洋蔥、毛芹、味級鮮、料酒、雞精、八角、香葉、姜。   2、把熟牛肚洗淨,去掉牛肚上的筋,用開水加八角料酒香葉煮20分鐘左右撈起切絲。   3、毛芹洗淨去葉子切段。   4、姜切末,辣皮子泡泡洗淨切末。   5、洋蔥切絲。   6、熱鍋涼油加花椒粒薑辣皮子炒出香 ...

怎麼炒

  準備材料:熟牛肚400克、植物油適量、鹽適量、辣皮子10個、毛芹菜50克、洋蔥50克、花椒粉2克。   1、把熟牛肚洗淨,去掉牛肚上的筋,用開水加八角料酒香葉煮20分鐘左右撈起切絲。   2、毛芹洗淨去葉子切段。   3、切末,辣皮子泡泡洗淨切末,洋蔥切絲。   4、熱鍋涼油加花椒粒薑辣皮子炒出香味。   ...

怎麼做好吃

  材料:牛肚片250克、青蒜100克、胡蘿蔔片少許、鹽少許、油少許、老抽少許。   1、準備好食材;鍋熱後倒入少許油,將胡蘿蔔片倒入翻炒一下。   2、接著倒入牛肚翻炒,放半勺鹽。   3、倒入青蒜繼續翻炒,放半勺糖。   4、放少許的老抽,牛肚變色後即可關火出鍋。   牛肚即牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃 ...

是什麼 關於的介紹

  1、牛肚即牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃,前三個胃為食道變異,即瘤胃(草肚)、網胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百葉),最後一個才是真胃(皺胃)。   2、瘤胃內壁肉柱俗稱“肚領、肚梁、肚仁”。賁門擴約肌,肉厚而韌俗稱“肚尖”、“肚頭”(用鹼水浸泡使之脆嫩,可單獨成菜)。瘤胃可把牛漿膜撕掉,保留粘膜,生 ...

一般煮多久

  1、牛肚一般煮2到3小時。   2、想加快煮的速度,可以放蘇打粉,發酵粉,因為遇水產生氣泡,把肉組織撐大,水進入肚裡就煮的較快;放茶葉也能有同樣的效果,還可以讓肉味更鮮美,放酵粉和茶包,煮半個小時左右即可。 ...

辣皮子滾的做法

  1、主料:滷牛肚400克。輔料:植物油40克、鹽10克、辣皮子30個、花椒粒2克、生抽10克、大蒜兩瓣、味精2克、孜然粉2克、毛芹菜50克。   2、把辣皮子(最好用新疆的線乾紅辣椒)用涼水泡泡,最好泡20分鐘一樣,為了節省時間,可以用熱水泡一分鐘,這樣辣皮子炒出來不糊特別的香濃,撈起來切段,大蒜切片或者 ...

怎麼做

  1、將牛肚洗淨用鹽水煮熟撈出,用冷水漂洗後,放入冷水中浸泡片刻切絲,把蔥頭、胡蘿蔔洗淨切片,芹菜洗淨切段,備用。   2、把鍋燒熱後放入黃油,待熔化後放入蔥頭片炒至黃色,放入牛肚絲稍炒,放入芹菜、胡蘿蔔、適量牛肉清湯、香葉、生薑末、牛膝草用文火煮沸,放入油炒麵粉調勻,加鹽、胡椒粉調好口味用微火煨之。食用時 ...