1、大米淘洗兩遍後，浸泡一個小時。
2、泡好的米倒入鍋中。往鍋中新增入水。
3、使用大火煮開。將鍋中食材攪拌均勻。
4、改用小火煮粥。開蓋煮約十五分鐘。
5、另起鍋燒開水，放入洗淨的菠菜。
6、菠菜焯軟，撈出。過涼水後，擠淨水分。
7、將菠菜切碎，備用。待米粥煮至粘稠軟糯狀態。
8、往粥中加入菠菜。將粥攪拌均勻。
9、往粥中調少許鹽。將粥攪拌均勻。
10、一道美味的菠菜粥製作完成。
1、大米淘洗兩遍後，浸泡一個小時。
2、泡好的米倒入鍋中。往鍋中新增入水。
3、使用大火煮開。將鍋中食材攪拌均勻。
4、改用小火煮粥。開蓋煮約十五分鐘。
5、另起鍋燒開水，放入洗淨的菠菜。
6、菠菜焯軟，撈出。過涼水後，擠淨水分。
7、將菠菜切碎，備用。待米粥煮至粘稠軟糯狀態。
8、往粥中加入菠菜。將粥攪拌均勻。
9、往粥中調少許鹽。將粥攪拌均勻。
10、一道美味的菠菜粥製作完成。
菠菜麵條做法：
1、準備材料：菠菜2斤、麵粉適量。
2、菠菜榨汁。
3、用菠菜汁和麵。
4、麵糰醒15分鐘再揉片刻，再用壓面機壓出麵條。
5、下開水煮麵。
6、面熟後調味撈起即可。
菠菜：
菠菜，屬藜科菠菜屬一年生草本植物，是極常見的蔬菜之一。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，高可達1米，無粉，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，莖直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少數分枝，葉戟形至卵形，鮮綠色，柔嫩多汁，稍有光澤，全緣或有少數牙齒狀裂片。其耐寒，對水分要求較高，在高溫長日照條件下植株易抽苔開花。
1、主料：菠菜適量；輔料：粉條適量、木耳適量、蝦皮適量、雞蛋適量；配料：鹽適量、花生油適量、香油適量。
2、菠菜洗乾淨，放熱水焯一下，切碎。
3、再另起一熱水鍋，把菠菜碎放水裡浸泡一小時。
4、粉條熱水泡熟，木耳涼水發開，都切成碎末，蝦皮也切細膩著點。不需要放任何調料，醬油啊蔥姜什麼的，吃的就是原滋味，鮮。
5、把所有材料放一起，調入適量鹽和花生油香油，拌勻，就可以包餃子了。