雞蛋炒菠菜
主料
菠菜350克，雞蛋2個。
輔料
油50克，鹽10克，蔥適量，薑末少許。
做法步驟
1、 雞蛋打入碗內加入鹽2克攪勻待用；
2、 菠菜擇洗淨切3釐米長；
3、 鍋置於火上，加入油，熱後倒入雞蛋炒熟起出備用；
4、 再熱餘油，放蔥、薑末，熗鍋炒菠菜；
5、 加鹽，然後倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。
海參炒雞蛋。
材料：海參1條、 雞蛋3個。
配料：小蔥、姜茸各適量。
調料：胡椒粉、鹽、食用油適量。
做法：
1、把所有材料準備好。
2、雞蛋磕進碗裡，加入所有調料，打散備用。
3、海參切成小塊。
4、小蔥洗乾淨，切成蔥花，姜去皮，剁成茸。
5、熱鍋下油，油燒至6成熱時，加入部分的蔥花和姜茸。
6、中小火煸香，加入切成小塊的海參粒。
7、翻炒，炒至海參8成熟
苦瓜能炒雞蛋，做法如下：材料：苦瓜200克、雞蛋300克、精鹽10克、豆油10克、白酒1湯匙。
做法：
1、苦瓜洗淨，用刀從中間切開。
2、用勺子挖去瓤和白色的膜。
3、將苦瓜切成薄片，用鹽醃一下。
4、雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪打散。
5、炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，沿著油和鍋的接觸面，倒入雞蛋液，迅速翻炒雞蛋至熟，邊炒邊用鏟子把雞蛋弄碎，盛出。
6、鍋裡放入少許油，倒入苦瓜，翻炒。
7、加入雞蛋
牛奶和雞蛋可以一起吃，但是會使二者的營養價值下降，所以最好分開吃。原因如下：
1、牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，而氨基酸的吸收比較耗能。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成 ...
1、菠菜是能和雞蛋一起吃。菠菜中含有大量的草酸，和雞蛋在一起吃是不受任何影響的。雞蛋中的鈣質含量是比較多的，只要是在烹飪的時候把菠菜用水焯一下，去掉大部分的草酸，就可以和雞蛋一起吃。
2、菠菜不能夠與豆腐一起吃，這是由於大量的草酸以及豆腐中的草酸鎂以及草酸鈣會沉澱，這樣就會導致結石的發生。菠菜還不能跟 ...
1、菠菜是能和雞蛋一起吃。菠菜中含有大量的草酸，和雞蛋在一起吃是不受任何影響的。雞蛋中的鈣質含量是比較多的，只要是在烹飪的時候把菠菜用水焯一下，去掉大部分的草酸，就可以和雞蛋一起吃。
2、菠菜不能夠與豆腐一起吃，這是由於大量的草酸以及豆腐中的草酸鎂以及草酸鈣會沉澱，這樣就會導致結石的發生。菠菜還不能跟 ...
1、山藥屬中性，是一種藥食兩用的滋補佳品，具有健脾胃、補腎的作用。雞蛋屬寒性，是一種傳統的營養品，能提供優質蛋白質。兩種食物互不相剋，但需注意少量食用，兩種食物都是補益食物，食用過多會過勝，易造成消化不良。
2、有名為雞蛋炒山藥的炒菜，可證明這兩種食物可同時翻炒。
3、雞蛋和山藥搭配在一起，既能含 ...
綠豆芽能和豆腐乾一起炒。
綠豆芽炒豆腐乾：
食材：綠豆芽三百克、香乾兩塊、韭菜一把；
做法步驟：
韭菜、豆芽擇洗乾淨控水，香乾切條、韭菜切段；炒鍋倒油燒熱放蔥花炒出香味；先下香乾翻炒片刻，接著放豆芽翻炒；將豆芽炒至斷生加生抽調味，最後放韭菜；快速翻炒均勻關火出鍋。 ...
金銀花能和雞蛋一起炒菜並食用。具體制作步驟如下：
食材：金銀花、雞蛋、姜、蒜、蔥、鹽、味精、食用油各適量。
1、將金銀花、蔥、姜、蒜清洗乾淨；
2、將蔥切段，姜切絲，蒜切片，備用；
3、將雞蛋打入碗內，使用筷子攪拌均勻；
4、於鍋內倒入適量的食用油，開火；
5、待油溫至6成熱時，放 ...
食材：雞蛋2個，玉米澱粉5克，青菜100克，醬油3克，鹽2克。
做法：
雞蛋加入玉米澱粉，醬油3克攪拌好。鍋裡放油，加熱，加入雞蛋液，不要攪動它。蓋上鍋蓋，1分鐘後顏色變色後，然後再翻面蓋蓋一分鐘。取出雞蛋糊切小塊。青菜洗淨，用手撕碎。鍋內另放油倒入青菜，再放入鹽。加上雞蛋攪拌好即可。 ...