菠菜豆腐湯怎麼做

　　1、豆腐300克、菠菜200克、小蔥10克、鹽6克、香油4克、生抽6克。

　　2、做法：菠菜清洗乾淨，太長的掰成段。

　　3、豆腐切成塊，放入加了適量鹽的熱水中泡著待。

　　4、小蔥切成小段，鍋里加入適量水燒開。

　　5、放入豆腐煮三分鐘左右。

　　6、煮豆腐的同時另起鍋，加入適量水燒開，加入適量鹽。

　　7、放入菠菜焯水。

　　8、菠菜變色後撈起放入豆腐的鍋裡，加入適量鹽、香油，少許生抽即可。

　　1、菠菜去黃葉洗淨。

　　2、鍋中水燒開，焯燙菠菜。

　　3、菠菜焯好後涼水過涼。

　　4、豆腐切小塊，蔥切末備用。

　　5、熱鍋熱油，放入豆腐塊煎炒。

　　6、在放入蔥花爆香。

　　7、放入少許花椒粉炒勻。

　　8、倒入一大碗清水，大火煮開。

　　9、菠菜擠淨水分切段。

　　10、鍋開後略煮二三分鐘，放入菠菜段。

　　11、菠菜豆腐湯加適量鹽和味精調味即可出鍋。

　　1、菠菜去根部清洗乾淨備用；

　　2、豆腐切細條，雞蛋打入碗裡攪拌均勻，香菜切小段；

　　3、玉米澱粉加入少許水攪拌均勻備用；

　　4、鍋里加入水，開鍋後倒入豆腐絲；

　　5、倒入粉芡糊糊，放入菠菜；

　　6、攪拌幾下，把雞蛋液圍著鍋邊打圈慢慢倒入；

　　7、加入少許鹽、醬油，撒入香菜，滴入香油攪拌均勻出鍋。