菠菜豬肝湯坐月子可以吃嗎

　　可以吃。

　　1、菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。

　　2、豬肝含有豐富的營養物質，其營養含量是豬肉的10多倍，鐵、磷、鉀含量都超過奶、蛋、肉、魚等食品。其維生素A更是高得驚人，每100克中含有1萬微克左右。而菠菜和豬肝的搭配可以很好地綜合兩者的營養物質，對於人體攝入豐富的營養物質有著很好的幫助。

　　1、可以吃，但是菠菜要處理下。

　　2、“菠菜和豆腐不能一起吃”，許多人對此深信不疑。這個禁忌的理由是什麼？理論基礎只有一個：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或滷水點的，含有大量的鈣，草酸與鈣可結合形成不溶性的沉澱。

　　3、那麼，它的危害究竟有多大呢？有兩個流行的說法：浪費了豆腐中的鈣；草酸和鈣結合，會導致腎結石。

　　4、然而問題的另一個方面是：如果不和豆腐一起吃，菠菜中的草酸就不吸收了嗎？吸收之後，它難道不會影響鈣利用、促進結石的形成嗎？如果擔心草酸，是不是菠菜就不能吃了？那麼，膳食中還有其他很多富含草酸的蔬菜，如竹筍、空心菜、木耳菜、莧菜、牛皮菜、茭白、青蒜等，同樣可能帶來草酸鹽增加的問題。

　　1、可以吃，但是菠菜要處理下。

　　2、“菠菜和豆腐不能一起吃”，許多人對此深信不疑。這個禁忌的理由是什麼？理論基礎只有一個：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或滷水點的，含有大量的鈣，草酸與鈣可結合形成不溶性的沉澱。

　　3、那麼，它的危害究竟有多大呢？有兩個流行的說法：浪費了豆腐中的鈣；草酸和鈣結合，會導致腎結石。

　　4、然而問題的另一個方面是：如果不和豆腐一起吃，菠菜中的草酸就不吸收了嗎？吸收之後，它難道不會影響鈣利用、促進結石的形成嗎？如果擔心草酸，是不是菠菜就不能吃了？那麼，膳食中還有其他很多富含草酸的蔬菜，如竹筍、空心菜、木耳菜、莧菜、牛皮菜、茭白、青蒜等，同樣可能帶來草酸鹽增加的問題。