1、首先要把菠菜切段，黑木耳切小塊，肉丸切塊，火腿腸切片，雞蛋需要2個，如果喜歡的話，可以多準備兩個，蔥切蔥花備用。
2、鍋裡倒油，蔥花爆鍋。放入菠菜，再加黑木耳，倒少量醬油，鹽翻炒。添水熬湯
3、開鍋加入肉丸，火腿腸，再加入雞蛋，用筷子將雞蛋攪散，最後再加點鹽（因湯多）滴入幾滴香油出鍋。一碗熱乎乎美味的營養湯做好了。
1、將雞蛋打在碗裡，加點料酒打成蛋液，待用。
2、將去根菠菜洗淨，撈出待用。
3、再將菠菜下入沸水裡焯一下，放入涼開水裡過涼。
4、隨後，將菠菜撈出，擠幹一些水分放在案板上切碎，待用。
5、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
6、接著，米飯翻炒翻炒。
7、然後，合入菠菜翻炒一下。
8、最後，加點鹽、雞精炒勻，即可。
1、用料黃瓜250克，番茄1個，雞蛋2個，熟菜油、清湯、精鹽、味精、蔥花各適量。
2、做法：黃瓜洗淨去皮，切成薄片。番茄用開水燙一下，撕去外皮，去籽切片。
雞蛋磕入碗中，加鹽少許攪勻。炒鍋置火上，倒入熟菜油燒熱，倒入蛋液煎熟剷起。
鍋洗淨置火上，添油燒熱，將黃瓜下鍋略炒，加入清湯、精鹽，燒沸後將煎蛋及番茄下鍋，加適量味精，起鍋裝入湯碗內，撒上蔥花即成。
1、新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克（可根據自己的口味加鹽）。
2、用擦子將蘿蔔擦成絲（小心不要擦著手，剩一點時用刀切碎）。
3、擦好的蘿蔔用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足，需用手攥一攥水分。
4、將所有配料倒入盆裡。
5、準備炸的時候，再將 ...
1、雞胸肉洗淨放入蔥姜一起剁成肉餡。
2、肉餡中加入芝麻油，鹽，澱粉，雞蛋，攪拌均勻，最好堅持15分鐘左右，你會有驚喜發現滴。
3、鍋裡放少量油炸香蔥段，加入涼水，在放一小塊老母雞濃湯寶。
4、用小勺一個一個下入丸子，等丸子漂起來放小白菜進去煮開即可，記得點些芝麻油提香。 ...
將菠菜洗淨，放入沸水中焯燙一下後撈出，過涼水後瀝乾水分，將雞蛋打散成蛋液，將瀝乾水的菠菜放入麵糊中，放入蔥花、薑末、適量的鹽與少許胡椒粉，拌勻，將留出的蛋液的一半倒在蛋餅上面，然後翻面，再倒入剩下的另一半蛋液在餅面上，小火將其煎至兩面金黃中間熟透後即可出鍋切塊裝盤。
菠菜雞蛋餅是一道食物，製作原料主要 ...
1、雞胸肉洗淨放入蔥姜一起剁成肉餡。
2、肉餡中加入芝麻油，鹽，澱粉，雞蛋，攪拌均勻，最好堅持15分鐘左右，你會有驚喜發現滴。
3、鍋裡放少量油炸香蔥段，加入涼水，在放一小塊老母雞濃湯寶。
4、用小勺一個一個下入丸子，等丸子漂起來放小白菜進去煮開即可，記得點些芝麻油提香。 ...
1、主料：菠菜2根，水適量，雞蛋3個。輔料：低筋麵粉75克，鹽2克，甜辣醬適量，醬油2克，胡椒粉1克。
2、菠菜熱水燙軟後加入適量的清水用料理機攪打細膩，倒出加入雞蛋攪拌均勻。
3、篩入低筋粉和鹽。
4、加入醬油，胡椒粉，攪拌均勻。
5、小火熱鍋，刷上一層薄油，用勺子勺一勺麵糊，倒入平底鍋 ...
1、首先，把姜洗乾淨並切片，然後往鍋里加水，放入薑片，煮沸。
2、另用熱鍋下油，把雞蛋煎到一邊金黃，另一邊煎10秒左右即可。
3、把雞蛋放進姜水中，用筷子攪拌溏心蛋黃，使蛋黃液溶於水中。煮沸後再用小火煮5分鐘。
4、最後，加入適量食鹽，就可出鍋了。 ...
1、將雞蛋打在碗裡，加點料酒打成蛋液，待用。
2、將去根菠菜洗淨，撈出待用。
3、再將菠菜下入沸水裡焯一下，放入涼開水裡過涼。
4、隨後，將菠菜撈出，擠幹一些水分放在案板上切碎，待用。
5、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
6、接著，米飯翻炒翻炒。
7、然後，合入菠菜翻炒一下。
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