1、食材用料:糯米160克;大米80克;芒果2個;椰子汁適量。
2、糯米用水浸泡一小時。
3、把大米和糯米混合後洗淨放入電飯內膽,加入椰子汁。
4、放入電飯鍋按煮飯鍵。
5、煮飯期間可以先把芒果去皮切丁備用。
6、電飯鍋跳閘後加入芒果,繼續燜15分鐘。
7、用筷子打散攪拌均勻。
8、等涼到不燙手時,帶一次性手套取適量的糯米芒果揉成圓形。也可以直接食用。
1、食材:糯米500克、臘腸200克、土豆2個、胡蘿蔔1個、蔥適量、鹽適量、玉米油適量、雞精適量、醬油適量。
2、在電飯鍋中倒入少量玉米油,按下煮飯鍵,待油燒熱加入臘腸翻炒。
3、稍後,繼續加入胡蘿蔔丁和土豆丁,放入鹽、雞精,翻炒片刻,加入醬油。
4、將泡了八小時以上的糯米瀝乾水分,倒入剛才電飯鍋中,蓋住翻炒過的料上,加入冷水,正好沒過糯米。蓋上鍋蓋,按到精煮鍵,燜飯二十分鐘,直到自動跳閘。
5、開啟鍋蓋,吃之前將底部的調料和糯米和均勻,撒上蔥花,即可食用。
1、食材用料:糯米160克;大米80克;芒果2個;椰子汁適量。
2、糯米用水浸泡一小時。
3、把大米和糯米混合後洗淨放入電飯內膽,加入椰子汁。
4、放入電飯鍋按煮飯鍵。
5、煮飯期間可以先把芒果去皮切丁備用。
6、電飯鍋跳閘後加入芒果,繼續燜15分鐘。
7、用筷子打散攪拌均勻。
8、等涼到不燙手時,帶一次性手套取適量的糯米芒果揉成圓形。也可以直接食用。
1、食材:菠蘿1塊、菠蘿糯米150克。
2、準備食材:菠蘿糯米。
3、糯米洗淨。菠蘿切丁(切幾片薄片點綴用)。
4、將糯米、菠蘿丁倒入鍋內,加一勺白糖,加適量水(平時煮乾飯的水量),放入電壓力鍋,煮熟。
5、煮熟後取出盛入碗中,用勺壓實。
6、扣入盤中,點綴下用製作完成。 ...
1、用料:糯米2/3杯、大米1/3杯、葡萄乾適量、蔓越莓可選、椰蓉可選、蜜紅豆可選、大菠蘿1個。
2、糯米和大米提前泡一晚上,準備好配料。
3、菠蘿縱向切開,挖去果肉,注意不要挖穿了。菠蘿汁和靠近皮的熟透的果肉弄碎留在菠蘿中。
4、糯米、大米和各種配料混合,倒入菠蘿中,大概八九分滿,菠蘿汁淹過 ...
1、菠蘿對半切開,用小刀先沿內邊劃一圈,然後再給菠蘿肉劃井形,最後用小勺將菠蘿肉挖出。
2、糯米洗淨待用,菠蘿肉切成小方丁。
3、容器中加入洗淨的糯米、菠蘿肉、椰漿、白糖,拌勻。
4、再加入少量的清水攪拌均勻,水要比平時蒸飯的水少一點。
5、將飯盒放入蒸屜,正常蒸飯程式蒸熟即可。
6、 ...
1、大米150g,幹香4朵,火腿腸50g,胡蘿蔔50g,豌豆40g,雞蛋1個。
2、幹香菇提前泡發後切小丁,火腿,胡蘿蔔切小丁,大米淘洗一遍
3、電飯煲按下煮飯鍵,略溫熱之後,倒入少許油,加入香菇和香腸略炒,加蓋燜半分鐘左右
4、繼續放入胡羅卜,豌豆鏟個半分鐘左右,再撒點鹽和雞精攪拌均勻,可選 ...
1、材料:熟米飯,鮮菠蘿1個,雞蛋1個,青紅菜椒各半個,青豆,玉米,洋蔥半個,鮮蝦仁100克,熟腰果仁少許,耗油,油,鹽,雞精。
2、將新鮮菠蘿切半,用小刀將其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入鹽水,保留1/2個菠蘿殼做容器,青紅椒、切1CM大小的丁;
3、鍋中熱油,待六成熱時,磕入雞蛋,抄成雞蛋碎, ...
1、米提前浸泡2小時。
2、鍋底和鍋四周刷油;第一步刷油,必不可少。
3、煲仔飯水量技巧,水量比米飯略高,米水比例為1:1—1:1.5。
4、大火燒開,轉小火煲7分鐘。
5、煲仔飯的米飯煲好,筷子插洞更均勻,加臘腸。
6、鍋裡淋油,淋上油後,傾斜35度受熱更均勻。
7、轉小火燜5分 ...
1,準備食材:鮁魚四條、(蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒)適量。
2、蒜切片,薑切片,蔥切段備用。
3、準備鮁魚,清理乾淨,表面改刀花。
4、熱鍋燒油,油熱後把鮁魚放入鍋中。
5、鮁魚煎至兩面金黃,倒入備好的蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒。
6、加入適量的料酒、老抽、陳醋、 ...