菠蘿蜜是不可以直接曬乾的。要先將菠蘿蜜肉挖出來,去籽,切成薄片,再放在太陽底下曬乾。
菠蘿蜜(拉丁學名:rtocarpusheterophyllusLam.),別稱波羅蜜、苞蘿、木菠蘿等,是桑科波羅蜜屬植物。
波羅蜜為常綠喬木,高10-20米,胸徑達30-50釐米;果實一般重達5-20公斤,最重時超過59公斤;原產於印度西高止山,後被多個國家引種栽培。其果實、種仁可以入藥,木材可作上等傢俱、室內建築、旋製品和樂器的用材。
菠蘿蜜是不可以直接曬乾的。要先將菠蘿蜜肉挖出來,去籽,切成薄片,再放在太陽底下曬乾。
菠蘿蜜(拉丁學名:rtocarpusheterophyllusLam.),別稱波羅蜜、苞蘿、木菠蘿等,是桑科波羅蜜屬植物。
波羅蜜為常綠喬木,高10-20米,胸徑達30-50釐米;果實一般重達5-20公斤,最重時超過59公斤;原產於印度西高止山,後被多個國家引種栽培。其果實、種仁可以入藥,木材可作上等傢俱、室內建築、旋製品和樂器的用材。
1、桂花不可以用太陽曬乾。放在太陽下曬出來的桂花沒有香味,也沒有食用價值。若是想要保留住香味,可用常溫壓制法以及自然乾燥法,常溫壓制法是將桂花放在吸溼紙內,用重物夾住,壓制1~2天換一次吸溼紙,換兩次即可。自然乾燥法是放在陰涼處晾乾。
2、桂花具有豐富的營養價值,含有22種氨基酸(包括人體必須的8種)和AB族、C、D、E、K等15種維生素,還有10多種人體必須的微量元素和大量的激素、酶、生長素等。桂花馨香,能祛除口中異味,並有殺滅口中細菌的功效,是口臭患者的食療佳品。
菊花茶的製作相對來說還是比較簡單的,很多家庭都是直接曬乾,但也有的會蒸了以後再曬乾,菊花烘乾與自然曬乾的區別是什麼?下面小編就帶來介紹。
菊花不蒸可以直接曬乾嗎
菊花可以不蒸直接曬乾,這樣能更好的儲存花朵的形狀,香氣也不會太大流失。自然曬乾操作起來比較簡單,將才回來的新鮮菊花均勻的鋪在乾淨的容器中,然後將容器搬到外面,讓太陽直射,自然風乾,這樣一般7-10天左右就能完全乾燥了。
不過將菊花直接曬乾雖然可以最大程度的保留菊花的香氣,但是不能很好的保留花的顏色,菊花容易變色,影響外觀,且若是想要遠途售賣的話,在運輸過程中也更容易破碎。建議有條件、有時間,將菊花采摘後還是先蒸一遍,然後再曬乾,方法如下:將菊花放到蒸鍋裡面蒸10-15分鐘,取出來後均勻的鋪到乾淨的容器上,接著接受光照和風乾,自然曬乾即可。一般來說,蒸了之後再曬乾乾製速度會更快,且經過高溫蒸制後有殺菌效果,後續儲存也不易生蟲。
菊花烘乾與自然曬乾的區別是什麼
通常情況下,我們為了留住菊花的營養,都會把它裡面多餘的水分處理掉。傳統的脫水處理主要是人工乾燥,也就是自然晾曬之法。一般會選擇一塊平整的地方,鋪上竹蓆。然後把採摘的菊花均勻攤放在竹蓆之上,曬至2-3天,即可收工。
但是此法容易環境溫度、溼度以及天氣情況影響,因為乾燥溫度不好控制,所以經常會出現曬焦的情況,菊花曬乾後的顏色不一,乾燥效果不太理想。然而透過烘乾機烘乾的菊花,因為採用的都是密封式烘乾,首先烘乾環境不受天氣的任何影響,菊花烘乾過程中,根據不同的菊花特性含水量會選擇不同的菊花烘乾方式,烘乾過程合理把控烘乾溫度、烘乾時間等引數,實現菊花烘乾比較好的效果,這樣烘乾處理的菊花色澤好,品質好,賣相好,比較受市場的青睞。
還有就是根據晾曬場地和烘乾場地的不同,選擇合理的方式才是很有效的。像小產量的菊花農戶一般直接攤在自家場地晾曬即可,大產量的就不同了,比如日處理5噸的菊花,若需要烘乾採用陽光晾曬需要幾千平方場地,而採用空氣能網帶式烘乾機50平方即可。