菠蘿蜜核外面的一層皮可以吃嗎

　　可以。這層水是乳清，對身體無害。自制酸奶或者超市買的酸奶在冰箱裡放上一段時間，酸奶的凝凍會有點收縮冒出淡黃色的水。會出乳清的酸奶，意味著這種酸奶在製作的時候沒有加增稠劑。夏季酸奶沒有及時放到冰箱容易變質，變質後的酸奶有濃重的酸味或者酒精發酵的味道，有時會冒有氣泡，顏色變深黃或發綠。

　　酸奶對人體的好處：

　　1、促消化酸奶。含有多種酶，促進消化吸收。

　　2、保護腸胃。維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

　　3、防癌抗癌。透過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。

　　1、菠蘿蜜核外面的一層皮是可以吃的。

　　2、菠蘿蜜是一種常見的熱帶水果，深受很多人的喜愛，可能大家也都發現了在吃菠蘿蜜的時候果肉和核中間還有一層類似於果肉的東西，而這層皮是可以食用的。通常吃菠蘿蜜，可以不用去掉核外表的皮衣，包裹的皮衣可以直接食用，其營養價值也很高，甚至可以煮著吃。

　　可以。通常吃菠蘿蜜，可以不用去掉核外表的皮衣，包裹的皮衣可以直接食用，其營養價值也很高，甚至可以煮著吃，對身體健康沒有影響，只是口感沒有菠蘿蜜肉那麼清甜。

　　菠蘿蜜，是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。