菠蘿蜜的核煲湯都放些什麼好

　　取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨。燒上一鍋水。將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核。炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃。

　　鴨煲湯放入枸杞，冬瓜，蘿蔔，海帶較好。

　　主料：淨老土鴨。

　　輔料：枸杞，冬瓜，蘿蔔，海帶，鹽，胡椒粉，黃酒，蔥白，薑片，味精。

　　做法：

　　1、將鴨宰殺治淨，切成3釐米寬，5釐米長的塊，去掉汙染，薑切片備用。

　　2、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時，加黃酒。

　　3、砂罐至微火上，一次放入清水35000克，清燉3小時後，加味精即可完成。

　　要放入陳皮、蜜棗、姜、薏仁。

　　原料：雞骨草30到60克、黃豆50克、豬橫利2條、豬睜肉300克、陳皮、蜜棗、姜、薏仁。

　　做法:

　　1、雞骨草、黃豆洗淨，浸泡，豬橫利洗淨，用刀尖挑去白脂；

　　2、然後與豬睜肉、生薑、陳皮、蜜棗、薏仁一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升，武火煲沸後改為文火煲2、5小時，調入適量的食鹽和少許生油便可。