先將黃瓜橫放,平行斜切兩刀。
將切好的黃瓜倒立起來。
再直接切下去,就可以切出漂亮的菱形了。
同樣切菱形塊的方法也可以用作胡蘿蔔等其它方向或圓柱形蔬菜。
先將肉片中加入鹽, 料酒和生粉等調料,攪拌均勻後將肉片醃製十分鐘。
將菱角從中間破開,一分為二準備好,將切好的菱角放入鹽水中浸泡。
將鍋燒熱,放入少許油, 加入大蒜片翻炒。
翻炒出香味後下入肉片繼續翻炒。
待肉片翻炒變色後下入菱角翻炒。
翻炒幾下後加入黃瓜翻炒, 並加入鹽等調料。
翻炒均勻後裝盤,撒上小蔥即可。
先將黃瓜橫放,平行斜切兩刀。
將切好的黃瓜倒立起來。
再直接切下去,就可以切出漂亮的菱形了。
同樣切菱形塊的方法也可以用作胡蘿蔔等其它方向或圓柱形蔬菜。
先將肉片中加入鹽, 料酒和生粉等調料,攪拌均勻後將肉片醃製十分鐘。
將菱角從中間破開,一分為二準備好,將切好的菱角放入鹽水中浸泡。
將鍋燒熱,放入少許油, 加入大蒜片翻炒。
翻炒出香味後下入肉片繼續翻炒。
待肉片翻炒變色後下入菱角翻炒。
翻炒幾下後加入黃瓜翻炒, 並加入鹽等調料。
翻炒均勻後裝盤,撒上小蔥即可。
豬肉洗乾淨切絲備用。
白菜洗乾淨切絲備用。
鍋裡放油待油熱後放豬肉,煸炒一下。
把白菜倒入鍋中翻炒一下。
放調料:鹽和料酒大火燒開後開小火慢煮一下。
待菜熟後放適量雞精調味即可關火。
大白菜炒肉就做好了。健康家常營養豐富。
準備材料:杭椒,五花肉。
杭椒摘淨洗淨挨刀切碎。
五花肉切片。
蔥姜切絲備用。
熱鍋放油,放入肉片炒至變色。
放入蔥姜炒出香味。
倒入切好的杭椒碎翻炒均勻。
倒入適量生抽翻炒均勻。
放入鹹鹽翻炒均勻,關火。
出鍋。香辣過癮,米飯遭殃。