萵筍能煲雞湯。與萵筍相剋的食材,具體如下:
1、萵筍和細辛,細辛辛溫,發散解表,兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效。
2、萵筍和乳酪,乳酪是油脂性食物,而萵苣性寒,二者同食,容易導致消化不良,或腹痛腹瀉。同時,萵苣生食,因洗滌不淨,易受寄生蟲汙染,如鉤蟲、蛔蟲等,不利健康。
3、萵筍和蜂蜜,不利腸胃,易致腹瀉。
做法: 1、香菇提前泡開,剁好的雞肉,焯一下,放薑片跟蔥; 2、香菇洗淨,瀝水;3、鍋中放少許油,焯好的雞肉撈出,放鍋中稍稍煸炒下;4、倒入砂鍋;5、放兩片姜,放清水,蓋上蓋子,開火燉煮; 6、煮開之後,繼續10分鐘,然後放香菇燉煮,煮開,轉中火燉30分鐘;7、放少許白糖提味,放鹽調味,嘗好鹹淡,加少許料酒,繼續燉煮,到自己喜歡雞肉的熟爛程度即可。
材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只約一千克。
做法:
1、先將烏骨雞去毛及內臟切塊;
2、放入炒鍋內加水適量燉至半熟時,再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。
功效:具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤澤生輝。
可以。
主料:花旗參30克,雞腿肉300克;
輔料:紅棗適量,枸杞適量,清水適量。
步驟:
1、紅棗浸泡片刻,枸杞無需浸泡,略清洗即可;
2、花旗參裝入碟子隔水蒸約二十分鐘至軟;
3、取出後切片備用;
4、將洗乾淨的雞腿肉放入壓力鍋;
5、再將花旗參以及紅棗放入;
6、 ...
黨參是可以用於煲湯的,相信很多人都應該喝過吧,特別是黨參煲雞湯是很好喝的,那麼黨參雞湯具體有什麼功效作用呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
黨參可以煲雞湯嗎
可以。黨參具有補氣養血的作用,對於氣血不足的情況具有很好的緩作用,如果是出現了血氣不足導致的虛弱無力或者是精神 ...
可以。將鮮萵筍削皮後切成絲或片,加鹽醃1-2小時,去水,加味精、香油(麻油)就可。萵筍含有大量的植物纖維素,可促進腸蠕動,減輕腸胃負擔。它還含有多種維生素和礦物質。為防止維生素流失,萵筍最好生吃。因為萵筍中含有大量的水溶性維生素和無機鹽,且草酸含量極少,如果用開水焯後再吃會損失不少營養。
萵筍的功效與 ...
材料:雞、銀耳、桃膠、紅棗、枸杞、料酒、姜、蔥、鹽。
做法:1、桃膠和銀耳提前泡發,銀耳去蒂撕碎,桃膠洗淨,雞斬大塊;
2、肌雞肉冷水入鍋加料酒焯去血水,用熱水衝淨血沫;
3、燉鍋中投入洗淨的雞塊,銀耳,桃膠和姜蔥,加入足量熱水燒開後轉小火煨兩個小時以上,出鍋前半個小時加入紅棗和枸杞,喝前加鹽 ...
橄欖燉雞的做法:
主料:橄欖5粒,雞架1個。
輔料:胡蘿蔔半根,玉米半根,大幹棗2顆。
調料:水適量,薑片適量。
步驟:
1、備好材料,雞骨架去皮,去油脂,去肺,留骨架備用;
2、胡蘿蔔切段,玉米切段,胡蘿蔔和玉米不宜過多,太多會使湯都是濃濃的胡蘿蔔和玉米味道;
3、橄欖攔腰切 ...
剛生完孩子能喝雞湯。
經科學分析證明,產後若能吃一隻清燉大公雞,則可使產婦乳汁增加。因為雄雞睪丸中含有少量的雄性激素,具有對抗雌激素的作用。另外,雄雞脂肪少,有助於產婦恢復較好的體型,嬰兒也不會因乳汁脂肪含量太高而引起腹瀉。
實際上,雞肉雞湯二者都有營養,而且雞肉的營養價值還要高一些。在煨煮過程中 ...
不能。板栗長芽後會產生許多毒素和有害細菌,即使經過長時間的高溫烹飪,也很難完全殺滅,如果食用可能出現不適反應。
板栗是殼鬥科慄屬雙子葉植物,素有乾果之王的美譽。它分佈於北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲。其單葉、橢圓或長橢圓狀,邊緣有刺毛狀齒;雌雄同株,雄花為直立柔荑花序,雌花單獨或數朵生於總苞內;堅果包 ...