葡萄乾泡醋功效與作用禁忌

　　1、葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁上的毒素，促進排毒。

　　2、葡萄乾也有助於保護心血管。研究顯示，葡萄乾能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。

　　3、延年益壽。食用醋泡葡萄乾，其葡萄籽中95%的成分是花青素，其具有強大的抗氧化能力，是一般維生素C的18倍，是維生素E的50多倍。而且花青素對人體的生物有效性是100%的，食用之後半小時就能在人體血液中檢測到。

　　4、美容。葡萄經過晾曬之後其中的多元酚含量會增加，而經過醋泡之後，這些物質更趨於穩定，女性食用能夠促進毛細血管的迴圈，增強皮膚免疫力，避免皮膚氧化，同時改善容易過敏的體質。另外，花青素還能夠減少紫外線對皮膚的傷害，屬於天然的防曬霜和修復霜。

　　5、減肥。葡萄乾和醋中都含有氨基酸，能夠干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，從而加速糖、蛋白質等新陳代謝，起到輔助減肥和防止反彈的作用。另外，醋可以加速食物消化，縮短食物在胃腸中堆積的時間，可以減少體內毒素，對於腹部肥胖人群具有很好的調理作用。

　　6、改善血液疾病。醋泡葡萄乾，其中含有的鐵可以補血，維生素C可以增強血管韌性，其中的黃酮類物質還能夠“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成，從而能夠起到補血、強化血管和控制三高的作用。

　　7、但要注意葡萄乾糖分含量高，糖尿病人不宜食用，沒有糖尿病的老人也要限量使用。

　　1、幫助降低血脂和血壓：高血脂和高血壓帶給我們的傷害相信每個人都知道，而服用醋蛋液則能夠很好的幫助降低血壓和血脂，效果十分明顯。而且，它還有一定的通便和減肥的效果，幫助提高我們的免疫力，使得身體更加的健康。

　　2、可以幫助美容祛斑：醋蛋液之所以能夠具有這麼明顯的功效，就是因為其中蛋清的作用。蛋清的滋潤和養陰效果是非常不錯的，加上醋是酸性，所以能夠幫助腐蝕掉臉上的黑色素，從而幫助達到祛斑。且又因為蛋清的綜合作用，讓其不腐蝕性不至於太強。

　　3、醋蛋液的禁忌：患有胃潰瘍的患者不能食用，因為醋蛋液呈酸性，所以一定不能給患有潰瘍的患者服用，否則病情會更加的嚴重;不能給小孩子食用，會對小孩子的胃壁粘膜造成很大的傷害，反而影響健康。

　　1、降血糖、促進機體新陳代謝、治外感風寒等。黃芪泡水喝可以有很多功效，可以降低血糖、促進機體的新陳代謝、治療外感風寒等等。

　　2、另外黃芪也可以與黨參泡水，用來補氣、提高免疫力。與山楂一同泡水喝可以補氣健脾、益氣活血，與紅棗一同泡水喝可以補氣養血等等。

　　3、但是黃芪泡水也有一定的禁忌，比如一些陰虛體質的人不可以用黃芪泡水喝，可能會加重陰虛的症狀。另外感冒、經期女性也不宜用黃芪泡水喝。