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葡萄乾麥芬做法圖解

葡萄乾麥芬做法圖解

  1、葡萄乾先用牛奶泡半小時左右。

  2、黃油室溫軟化後,加入白砂糖。

  3、用打蛋器打到顏色發白,體積稍膨大。

  4、將雞蛋液分3次加入,每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後再加下一次。

  5、將牛奶倒進去,不必攪勻。

  6、低筋麵粉和泡打粉、鹽混合後篩入黃油糊中。

  7、翻拌均勻,要從底部向上翻拌,不要劃圈,以免麵粉起筋。

  8、加入葡萄乾翻拌均勻。

  9、裝入模具,2/3滿,放入預熱好的烤箱,中層180度烤30分鐘左右出爐。

葡萄乾麥芬做法圖解

  1、葡萄乾先用牛奶泡半小時左右。

  2、黃油室溫軟化後,加入白砂糖。

  3、用打蛋器打到顏色發白,體積稍膨大。

  4、將雞蛋液分3次加入,每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後再加下一次。

  5、將牛奶倒進去,不必攪勻。

  6、低筋麵粉和泡打粉、鹽混合後篩入黃油糊中。

  7、翻拌均勻,要從底部向上翻拌,不要劃圈,以免麵粉起筋。

  8、加入葡萄乾翻拌均勻。

  9、裝入模具,2/3滿,放入預熱好的烤箱,中層180度烤30分鐘左右出爐。

櫻桃麥芬做法圖解

  1、櫻桃去核後切成小塊;因為櫻桃有點酸,所以用30g白糖先醃上再準備其他材料;

  2、如果櫻桃不酸則可以省略這一步。雞蛋、油、白糖放入盆中攪勻;

  3、將低粉、泡打粉篩入上一部的液體混合物,倒入醃好的櫻桃一起翻拌均勻。

  4、倒入模具放入預熱200度的烤箱,中層上下火烤20分鐘。


檸檬馬做法圖解

  1、黃油室溫軟化,加糖加泡打粉打發,打發至膨脹,約一分鐘這樣。   2、打發好後的黃油備用。   3、牛奶備用。   4、淡奶油也打發,打發至濃稠,不要打硬檸。   5、兩個蛋分次加入黃油裡打發至完全融合,過程可能需要3~5分鐘,要有耐心。   6、檸檬片切碎撒,將步奏4和5手工攪拌在一起,要均勻攪拌,然 ...

蔥香全做法圖解

  1、原料:全麥粉、小蔥。   2、麵粉中加入熱水,用筷子將麵粉和水攪拌均勻。   3、麵糰成形後,可以加入橄欖油(沒有橄欖油也可以加點食用油)。   4、將麵糰揉光滑後,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。   5、小蔥切蔥花。   6、麵糰移到面板上,平均分成三份(我的面板較小,所以分成了三份)。   7、取一份麵 ...

櫻桃做法是什麼

  1、櫻桃去核後切成小塊。   2、因為櫻桃有點酸,所以用30g白糖先醃上再準備其他材料。   3、雞蛋、油、白糖放入盆中攪勻。   4、將低粉、泡打粉篩入上一部的液體混合物,倒入醃好的櫻桃一起翻拌均勻。   5、倒入模具放入預熱200度的烤箱,中層上下火烤20分鐘即可。 ...

檸檬馬做法圖解

  1、黃油室溫軟化,加糖加泡打粉打發,打發至膨脹,約一分鐘這樣。   2、打發好後的黃油備用。   3、牛奶備用。   4、淡奶油也打發,打發至濃稠,不要打硬檸。   5、兩個蛋分次加入黃油裡打發至完全融合,過程可能需要3~5分鐘,要有耐心。   6、檸檬片切碎撒,將步奏4和5手工攪拌在一起,要均勻攪拌,然 ...

花朵做法圖解

  1、冷水加入麵粉揉成光滑麵糰,靜止醒一會。   2、鍋中放少許油放入肉餡並加入料酒,胡椒粉,鹽,生抽等調料炒至肉餡出油再加入胡蘿蔔丁翻炒。   3、泡好的糯米放入鍋中蒸熟然後加入肉餡裡一起翻炒,最後加入少許味精出鍋備用。   4、醒好的麵糰藉助壓面機壓成餛飩皮用餃子皮模壓成圓形,沒有壓面機的象擀餃子皮一樣 ...

納豆做法圖解

  1、小麥粒泡過一夜水,蓋塊溼溼的紗布,微微發到有點冒芽;加泡水一夜黃米;比例為:麥5,黃米1。   2、放入電飯煲,放入比麥子高出一格的水,煮好後多保溫一小時,即可出鍋。   3、納豆和豆瓣醬,4:1混合,用攪拌機打成糊糊,澆在飯上,攪勻就成了。 ...

蔥香全做法圖解

  1、原料:全麥粉、小蔥。   2、麵粉中加入熱水,用筷子將麵粉和水攪拌均勻。   3、麵糰成形後,可以加入橄欖油(沒有橄欖油也可以加點食用油)。   4、將麵糰揉光滑後,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。   5、小蔥切蔥花。   6、麵糰移到面板上,平均分成三份(我的面板較小,所以分成了三份)。   7、取一份麵 ...