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葡萄保鮮方法

葡萄保鮮方法

  1、用保鮮膜密封:葡萄不經沖洗直接裝起來用保鮮膜密封可以杜絕空氣,減緩氧化速度。

  2、放冰箱冷藏:清洗過的葡萄放在冰箱冷藏可以減緩變質的速度。

  3、把葡萄放在通風處,不受日光照射的地方儲存。熟透的葡萄,常溫下儲存2天,果蒂部分會有輕微一圈腐爛,果實會裂開一道口。如果不是熟透的葡萄,能儲存的久一些,大概3天左右。

葡萄運輸保鮮方法

  1、塑膠袋貯藏:將經過預冷處理的葡萄一筐筐碼堆成排,筐間留間隙,排間留通風道,然後用塑膠大帳封嚴,每立方米空間用2~4克硫磺進行二氧化硫燻蒸,經2小時後揭帳,並立即將果穗裝入1公斤裝的聚乙烯袋內,紮緊袋口,平放入箱或堆放在架上,貯存到元旦或春節,好果率高達95%。

  2、過氧化鈣保鮮法:將5克過氧化鈣夾在長×寬為10×20釐米、厚0.1釐米的吸溼紙中間,然後把它放在長×寬為50×25釐米的塑膠大袋內,將20穗葡萄放在吸溼紙上,密封。5℃條件下貯藏76天,損耗僅2.1%,脫粒率為4.3%。其原理是過氧化鈣能吸收消除葡萄在貯藏期間所釋放的乙烯,從而延長貯藏期。

葡萄儲存保鮮方法

  1、新買來的葡萄一定不要全部都洗乾淨,葡萄表層有天然的保護,如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。

  2、有很多朋友買來新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉,這樣雖然為你的清洗提供了方便但容易吸引小蟲子。因為去蒂會導致葡萄的果肉裸露空氣中,不但吸引小蟲還會加快氧化。

  3、用保鮮膜密封起來。葡萄不要衝洗直接用碟子裝起來然後用保鮮膜密封,杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

  4、用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高,零度左右就可以。

  5、不要用水泡著吃。當你用水沖洗時,水中存在很多空氣泡,如果把葡萄浸入水裡時間長了更加容易變質。

  6、不能疊放,如發現有個別葡萄已經變質,應把它分離出來扔掉。如果堆放一起也會腐蝕好的葡萄變質變壞。


葡萄的儲存與保鮮方法

  1、冷庫貯藏。在果箱的底板和四周襯上3~4層軟紙,放入0.04~0.06毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋,裝人預冷的果穗,每袋10公斤~15公斤,袋內放1片二氧化硫防腐劑,封扎袋口,然後將果箱碼在庫內。也可在庫內豎柱搭架,架上每隔30釐米穿擔搭竿,竿上鋪細竹簾或草蓆,把果穗挨串平放簾上,每層放果穗一層,以免壓傷 ...

魚湯的保鮮方法

  1、不要放鹽巴。   如果你不小心把魚湯煮太多的話,則最好不要放入鹽巴或者其他的調味品,這樣能夠使魚湯儲存比較長的世家不變質。   2、乾淨的勺子。   然後再使用乾淨的勺子來舀魚湯,這樣能夠防止水分進入魚湯內,從而加快魚湯變質。   3、冰箱存放。   然後再把魚湯放入冰箱記憶體放,這樣能夠延長魚湯的保 ...

軟柿子保鮮方法有哪些

  1、室內堆藏。選擇陰涼乾燥,通風良好的屋子,燃燒硫磺進行消毒後,地上鋪15-20釐米厚的禾草,將選好的柿子輕輕堆放在草上,厚4-5層。也可將柿子裝筐堆放。溫溼度的控制上,室內如沒有製冷裝置,室外溫度高於0℃時,應早晚通風,白天密封門窗,注意防熱。相對溼度低於90%時,應適當加溼。這種方法貯藏期較短。    ...

荷葉保鮮方法

  1、一般說來,如果是少量的新鮮荷葉,可以採用冷藏的方法。把荷葉採回家之後,清洗乾淨,晾乾水分,用保鮮膜包起來,放在自家的冰箱即可。這樣就可以起到保鮮的效果。   2、如果是大量的鮮荷葉,需要保鮮,可以配置3%的鹽水,噴灑在荷葉的表面,再放在冷庫裡,就可以做到保鮮。大量荷葉保鮮期間,需要注意經常檢視荷葉,注 ...

郵寄櫻桃的保鮮方法

  1、櫻桃不要熟透的,用水果保鮮劑,配上乾冰或二氧化碳氣體,塑膠袋密封,然後裝入發泡箱中,帶上封條。   2、或者用白泡沫保鮮箱裝,內放兩個冷凍結實的礦泉水用乾毛巾包上,然後把櫻桃放進去,箱蓋四周用膠帶封住,一星期內沒問題。 ...

香菇保鮮方法

  1、冷藏儲存:新鮮的香菇可以冷藏儲存,但是在冷藏以前,應該把有傷痕的香菇去掉,再把它放在保鮮盒中密封起來,然後在放在冰箱的冷藏室中,能讓鮮香菇儲存十天左右不變質,取出食用時依然特別新鮮。   2、冷凍儲存:鮮香菇可以冷凍以後儲存,具體做法是把鮮香菇放在一個保鮮袋中密封起來,放入冰箱冷凍,第二天取出,用紙巾 ...

白切雞保鮮方法

  1、將已熟的白切雞裝入保鮮盒或用保鮮袋包裝好,嚴實封密,放置在冰箱冷藏室保鮮,這樣可以使已熟的白切雞得到保鮮,不容易變質,第二天還可以加熱後再食用。   2、冷藏室溫度越低,微生物生長越慢,使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。已熟的白切雞不能在常溫下放置過久,特別是溫度高的夏季,容 ...