葡萄可以吃皮嗎

　　人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。

　　葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物：白藜蘆醇。

　　葡萄皮中的另一種重要物質：單寧。

　　葡萄皮中含有的花青素，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。

　　玻璃翠葡萄是生活中很常見的葡萄品種，這是屬於新疆葡萄，酸甜可口十分吸引人的注意力，重點是比一般葡萄嬌小，看起來很可愛。那麼，玻璃翠葡萄又叫什麼？玻璃翠葡萄幾月份成熟？一起來看看小編帶來的詳細介紹吧！

　　玻璃翠葡萄又叫什麼

　　學名火焰無核，也叫弗雷無核，原產於美國，1983年引入我國，1988年進行嫁接擴繁。玻璃翠葡萄實在有一顆玻璃心，出門容易碎，曾被認為是吐魯番最難運出的葡萄之一，就算在當地，也只有為數不多的人品鑑過。曾經一直是身在深閨人不識，透過多年的品種更替和改良，如今的玻璃翠已能安全發往全國了。

　　玻璃翠葡萄幾月份成熟

　　玻璃翠是一種葡萄，無籽，皮薄。 它通常在7月下旬成熟，屬於早熟葡萄類別。 吐魯番低窪盆地種植玻璃脆，得天獨厚的氣候條件造就了天然濃郁甘甜的風味。 此外，吐魯番盆地晝夜溫差極大。 白天炎熱，光合作用旺盛，夜晚寒冷，呼吸減少，糖分和養分都積聚在玻璃脆的葡萄裡。

　　玻璃脆皮薄，不易儲存，在其他地方一般很少見。 但玻璃脆葡萄中含有葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、鉀、鈣、鈉、錳等人體必需的微量元素。

　　玻璃翠葡萄可以吃皮嗎

　　可以。

　　葡萄皮的營養價值非常豐富，含有大量的花青素，具有很強的抗氧化作用，可以美白肌膚，消除面部色素沉著。 而且葡萄皮有很好的軟化血管的作用，可以降低心腦血管發生的機率。 葡萄皮汁中的膳食纖維能有效促進腸道蠕動，對一些腹脹便秘有很好的改善作用，葡萄皮中的白藜蘆醇能起到防癌抗癌的作用。

　　1、番石榴的皮是能吃的，它的果皮一般都是綠色，不用刻意的將它削掉，番石榴是一種臺灣的土生水果，肉質柔軟，味道酸甜多汁，營養價值很高，番石榴的皮中也含有豐富的纖維素、維生素、蛋白質等多種營養物質，有較高的營養價值和藥用價值，食用後對人體有利，而且連皮吃對番石榴的口感影響不大，所以番石榴是可以吃皮的。

　　2、番石榴的皮中雖然有一定的營養成分，但是番石榴的果肉中同樣含有豐富的糖分、維生素、脂質、蛋白質、礦物質以及鉀、鈣、磷、鐵等營養物質，即使將番石榴去皮，它同樣還是具有一定的營養價值的，只是連皮吃營養價值會更高。