1、將娃娃菜洗淨瀝乾，一剖為四。
2、蒜去皮切末；鍋中放適量水，放少許鹽和油，水開後放入娃娃菜焯熟。
3、撈出娃娃菜瀝乾擺盤；鍋中放適量油，油燒至5成熱時將蒜末放入。
4、轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出 ，放在娃娃菜上；鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入水澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。
1、用料：娃娃菜2顆、大蒜半頭、生抽適量、小米辣適量、小蔥適量、蒸魚豉油適量、油適量、鹽適量。
2、做這道菜蒜一定要多，先把大蒜切碎，同樣辣椒和小蔥切碎備用。
3、鍋裡放入適量油，油儘量多一點，將蒜末放入炒香，加少許鹽和生抽調味。
4、娃娃菜豎著切開，切成幾份，然後清洗乾淨，把蒜蓉和剁椒小蔥一起放入。
5、蒸烤箱提前預熱蒸汽，我用的是美的的300e蒸烤箱，預熱好後放入娃娃菜
6、100度蒸15分鐘左右就可以啦，出鍋後再淋上一些蒸魚豉油味道更加鮮美。
1、準備材料：娃娃菜半顆、大蒜1顆、小米椒1個、鹽適量、味精適量、芡粉1小勺。
2、娃娃菜洗淨，切塊，開水煮熟，用筷子夾起擺盤待用。
3、蒜和小米椒剁碎備用。
4、鍋里加少許油，放入蒜和小米椒炒香。
5、小碗裝半碗涼水，加入1小勺芡粉，適量鹽，適量味精，攪拌均勻後倒入鍋裡煮開。
6、將湯汁煮開後淋在娃娃菜上，清爽可口的蒜蓉娃娃菜就完成了。
1、主料：娃娃菜3棵。
2、輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量。
3、鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟。
4、撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用。
5、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時將蒜末放入。
6、轉 ...
1、主料：白菜3棵。
2、調料：食鹽3克，蒜10粒，水澱粉適量，高湯4大匙，植物油適量。
3、將娃娃菜一剖為四，洗淨瀝乾，蒜去皮切末。
4、鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟。
5、撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用。
6、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成 ...
1、將娃娃菜一剖為四，洗淨瀝乾，蒜去皮切末。
2、鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟。
3、撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用。
4、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時將蒜末放入。
5、轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出。
6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上。
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1、原料：娃娃菜、鹽、油、蒜末、生抽、蠔油、枸杞、澱粉、蔥花。
2、做法步驟：準備好所需要的食材。將娃娃菜根部去掉，洗乾淨後順著紋路，用刀切成一瓣一瓣的。娃娃菜放鍋裡開始焯水，倒入適量鹽，等煮熟後撈出控水裝盤。起鍋開始熱油，油熱下蒜末小火慢慢翻炒，水分炒幹並炒出香味時，再放生抽、蠔油翻炒均勻。鍋裡繼續 ...
1、準備娃娃菜200g，蒜末10g，鹽10g，雞精10g，生抽10g，蔥10g，姜10g，油20g。
2、蔥薑切片，娃娃菜切塊，鍋中倒油，放入蔥，姜、蒜末爆香。放入娃娃菜翻炒至軟，放鹽，雞精，生抽，調味翻炒出鍋即可。 ...
蒜蓉娃娃菜正確做法有：鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟。撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用。鍋中放適量油，油燒至5成熱時將蒜末放入。轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出。將炸香的蒜末放在碼好了的娃娃菜上。鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入溼澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬 ...
一道快手又美味的蒜蓉娃娃菜，蒜香濃郁，口感清甜。娃娃菜熱量很低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，非常適合節後清腸健胃。
娃娃菜、蒜。
娃娃菜切開。
煮娃娃菜。
煮至娃娃菜軟塌，控水後襬入盤中。
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