1、食材：豆腐、榨菜（絲）、五花肉（已切絲）、水澱粉
2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用
3、在鍋中加入2.5湯勺油燒熱，下入已切好的五花肉，加1湯勺料酒
4、加1湯勺生抽
5、翻炒翻炒
6、接著，合入豆腐和榨菜絲，加入一些清水煮開
7、然後，加1勺鹽
8、加0.5勺味精
9、調味翻勻
10、最後，加入水澱粉
11、勾芡翻勻，即成
1、榨菜叉燒肉
食材：叉燒肉100g；榨菜100g；油適量；鹽少許；料酒1勺；雞精少許；白砂糖少許。
做法：事先醃製並烹飪好的叉燒肉切片。2袋裝榨菜倒出來後，過一遍冷水。鍋中放入少量油，燒熱後倒入叉燒肉，改中火煸炒。叉燒肉煸炒至出油後，倒入過水後的榨菜絲翻炒。翻炒中加入少許鹽（量要少，榨菜本來已經 ...
1、做法一:
（1）菜頭掰開成小塊，清水清洗浸泡15分鐘。
（2） 用30g鹽醃製30分鐘，稍微擠壓掉水。
（3）放剩下鹽、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋，再次醃製約10小時。
（4）壓上重物更好
（5）時間到後（可視天氣情況增加或縮短醃製時間）拿出切絲。
（6）起油鍋，下豆豉煸香，下 ...
我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。那麼臘八粥裡面的材料有哪些？傳統臘八粥的配料糯米、薏米、黑米、紅豆、化生、紅棗、蓮子、葡萄乾等，不一定非要八種，可多可少，市場上有專門賣臘八粥配料的，可以根據自己或者家人的喜好進行購買。
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1、做法一：
⑴將魚嘴洗乾淨,濾幹水分。
⑵豆豉用菜刀捶爛,與調味料齊同魚嘴拌勻,再加薑絲、紅椒絲攪勻上碟。
⑶燒滾開水，用猛火將魚嘴蒸熟,取出。
⑷撒上蔥絲，淋上少許滾油及麻油，用筷子拌勻，即可食用。
2、做法二：
⑴魚嘴稍做清洗即可，然後瀝乾水份；
⑵撒上薑絲和胡椒粉拌勻去 ...
1、蔥油拌麵，食材：麵條2兩、蔥一把 、醬油4勺 、鹽適量。做法：蔥切段備用。色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至溫熱，放入切好的香蔥段 。中小火熬製蔥油，撈出蔥段，油倒入碗中備用。將麵條煮熟，將煮好的面過涼，撈出瀝乾水分。加入1勺蔥油，放入些炸乾的蔥段，淋上醬油，將面拌勻 。
2、芝香拌麵，食材：雞蛋2個、荷 ...
1、準備食材，把大蒜、空心菜全部洗淨，切好備用
2、熱鍋中倒一點油，將切好的新鮮大蒜倒入，翻炒幾下
3、再把新鮮的切好的空心菜倒入，不停翻炒，大火
4、加一點點水，繼續翻炒，空心菜很快癟下去了
5、蓋上鍋蓋燜一會兒 ，大約需要3分鐘就可以
6、放鹽等調料，繼續翻炒，大火收汁，出鍋 ...
1、麵條。如果你時間有限可以給孩子煮點麵條吃。把水燒開然後把麵條放進去，稍微放一點鹽就可以了，然後把青菜稍微切碎點放進去。等煮熟了就可以盛出來了，為了寶寶營養均衡，可以在裡面新增一點肉鬆給寶寶吃。
2、雞蛋羹。因為寶寶的牙齒和腸胃功能還不健全，所以吃些軟的食物，這個時候可以給孩子做雞蛋羹。打幾個雞蛋在 ...