蒜蓉烤元貝如何做

　　1、大蒜切碎，生薑切碎，蔥切蔥花。

　　2、鍋中倒入油，開火，把蒜蓉和生薑倒進鍋裡，翻炒出香味，再加少量鹽，香噴噴的蒜蓉醬就做好了！

　　3、把大蝦的頭剝掉，切成兩半，再把切好的蝦放在烤盤上，開火。加上一點蒜蓉醬，嘖嘖，好香啊！撒上蔥花，繼續烤一會兒，然後把烤好的蝦裝進盤子裡。

　　4、把元貝也放在烤盤上，加上一點蒜蓉醬，喜歡辣味的，可以加一點辣椒碎，烤至香味溢位即可！

　　1、茄子、鹽、糖、雞精、生抽、油、肉末、蒜泥、薑蓉。

　　2、把茄子洗乾淨，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然後放進微波爐裡轉兩分鐘這樣（為了縮短烤的時間），壓壓，有點變軟了；

　　3、接著，用烤箱烤10分鐘左右；

　　4、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末+蒜泥+薑蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進茄子裡，再入微波爐烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、滴幾滴香油即可。

　　1、食材：元貝適量，蒜蓉50克，粉絲100克，芫茜15克，鹽、糖、醬油各一勺、適量香油。

　　2、把元貝洗乾淨待用。

　　3、粉絲用熱水泡開。把蒜蓉切碎，炸至金黃。把鹽、糖、油和蒜蓉一起攪勻待用。把粉絲放到元貝上。

　　4、把調好味的蒜蓉放到元貝和粉絲的上面。

　　5、放入鍋中，大火蒸8分鐘即可。