1、主料：皇帝菜500克、蒜頭1顆、植物油1勺、醬油1勺。
2、皇帝菜摘段洗淨濾幹。
3、鍋中放足量清水加入幾滴油煮開。
4、放入洗好的皇帝菜掉水撈出盤。
5、另起鍋，加入植物油炒香蒜頭。
6、倒入醬油煮沸。
7、放入掉好皇帝菜快速翻炒入味裝盤即可。
1、主料：雲香菜400克。
2、輔料：油適量、鹽適量、蒜蓉適量。
3、新鮮雲香菜洗淨浸泡一會。
4、鍋燒開水燙一下。
5、燙至八成熟撈起。
6、雲香菜撈起瀝乾一下。
7、鍋燒熱油蒜蓉爆香。
8、把雲香菜倒下去快熟炒，放適量鹽調味。
9、盛出碟子即可，特殊香味具有刺激人的食慾，增進消化。
1、原料：娃娃菜、鹽、油、蒜末、生抽、蠔油、枸杞、澱粉、蔥花。
2、做法步驟：準備好所需要的食材。將娃娃菜根部去掉，洗乾淨後順著紋路，用刀切成一瓣一瓣的。娃娃菜放鍋裡開始焯水，倒入適量鹽，等煮熟後撈出控水裝盤。起鍋開始熱油，油熱下蒜末小火慢慢翻炒，水分炒幹並炒出香味時，再放生抽、蠔油翻炒均勻。鍋裡繼續加水，加入適量鹽和枸杞。快要出鍋時加水澱粉，再加點蔥花點綴。最後將蒜蓉汁兒淋在擺成花瓣形的娃娃菜上，這道簡單省事的美味即成。
1、油麥菜擇洗乾淨，切成七八釐米長的段；將蒜剁成蒜末備用；鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香；下油麥菜，快速翻炒幾下；炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。
2、在平時搭配葷菜的同時，最愛炒上一個蒜蓉油麥菜。碧綠的顏色，爽脆的口感，給視覺和味覺帶來一份清爽的同時也帶來一份營養。
...
1、準備娃娃菜200g，蒜末10g，鹽10g，雞精10g，生抽10g，蔥10g，姜10g，油20g。
2、蔥薑切片，娃娃菜切塊，鍋中倒油，放入蔥，姜、蒜末爆香。放入娃娃菜翻炒至軟，放鹽，雞精，生抽，調味翻炒出鍋即可。 ...
蒜蓉娃娃菜正確做法有：鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟。撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用。鍋中放適量油，油燒至5成熱時將蒜末放入。轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出。將炸香的蒜末放在碼好了的娃娃菜上。鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入溼澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬 ...
做法：
準備原料：油麥菜，蒜，油，鹽，鮮貝露，姜，甜麵醬，醬油，料酒。將油麥菜根部去皮切成片。油麥菜用手扭成2截。蒜切成蒜蓉。鍋油燒至8成熱，倒入一些的蒜蓉熗鍋。出味後下油麥菜根部，快速翻炒。將油麥菜下鍋，迅速翻炒。加入鮮貝露，繼續翻炒，等待一分鐘，加入水，將剩餘的蒜蓉全部加入，翻炒一下加鹽出鍋。裝盤 ...
1、主料：蒜1頭、粉絲一紮、娃娃菜幾顆、鹽、辣椒、生抽3大勺、蠔油1大勺、糖半勺。
2、一頭蒜切碎，用清水沖洗一下，控幹水分。
3、趁油沒燒熱，倒入蒜末，小火慢炒，炒到金黃色盛出。
4、將炒好的蒜末放適量的鹽，攪拌一下備用。
5、粉絲倒入開水中40秒左右變軟，撈出來瀝乾水分。
6、娃娃 ...
1、油麥菜一定要是新鮮的，有爛頁的不要，油麥菜清洗乾淨，然後用清水浸泡半小時去除殘留農藥。
2、大蒜5瓣左右，去皮後拍爛，然後剁成蒜蓉，不需要太細，中等大小的蒜蓉就行。
3、鍋內放油，燒熱後加入花椒粒，燒香後將花椒粒撈出，留下麻香的油備用。
4、在熱油中加入三分之一份量的蒜蓉，炒香。
5、 ...
材料：娃娃菜1株、油適量、鹽適量、醬油適量、剁椒適量、老乾媽辣椒油適量。
具體做法如下：
1、將菜切成瓣狀備用；
2、蒜切成末，剁椒切成絲狀備用；
3、鍋中加水燒開，放入娃娃菜燙熟；
4、放入碟子碼好；
5、鍋內加入油燒熱，加蒜末椒絲爆香；
6、加入適量的醬油、鹽和清水燒開；
...