蒜蓉豆腐龍利魚的家常做法
蒜蓉豆腐龍利魚的家常做法
第一、 龍里魚柳室溫解凍，沖洗乾淨後切成厚片。
第二、 把龍利魚片放入盤中，依次加入1小勺料酒和生薑粉，拌勻後靜置10分鐘。
第三、 將內酯豆腐的盒子的4個角小心地剪開。
第四、 然後把豆腐倒扣在案板上，同樣也切成厚片。
第五、 豆腐片均勻地擺放在盤中，然後再把處理好的龍利魚片擺放在豆腐上。
第六、 蒜瓣剁碎，放入碗中，加入小勺食用油，微波爐高火30秒後取出，趁熱依次加入1小勺蠔油和鹽，攪拌均勻，做成蒜蓉汁。
第七、 做好的調味汁均勻地倒在盤中。
第八、 放入蒸鍋，水開後轉中小火7-8分鐘。
第九、 取出撒上一些蔥花就可以上桌了。
蒜蓉粉絲龍利魚的做法
1、將龍利魚豎著從中間切開，再橫著切成魚柳。
2、將粉絲提前泡軟，再切些青、紅椒碎備用。
3、將一頭蒜切碎，注意不要拍，這樣儲存蒜的水分不流失。
4、炒金銀蒜，鍋裡放油，四成熱時放入一半蒜碎，小火炒成金蒜，晾涼連同蒜油和另一半蒜放到一起攪拌。找來一個大碗，最底層放入粉絲，依次放入龍利魚，蒜碎和蒜油。
5、放入蒸鍋中蒸10分鐘，不要著急，再燜5分鐘出鍋。撒上青、紅椒碎。
6、倒入少許蒸魚豉油，鍋燒熱，炸一些花椒油澆在上面。大功告成！
蒜蓉粉絲龍利魚的做法
1、將龍利魚豎著從中間切開，再橫著切成魚柳。
2、將粉絲提前泡軟，再切些青、紅椒碎備用。
3、將一頭蒜切碎，注意不要拍，這樣儲存蒜的水分不流失。
4、炒金銀蒜，鍋裡放油，四成熱時放入一半蒜碎，小火炒成金蒜，晾涼連同蒜油和另一半蒜放到一起攪拌。找來一個大碗，最底層放入粉絲，依次放入龍利魚，蒜碎和蒜油。
5、放入蒸鍋中蒸10分鐘，不要著急，再燜5分鐘出鍋。撒上青、紅椒碎。
6、倒入少許蒸魚豉油，鍋燒熱，炸一些花椒油澆在上面。大功告成！
蒜蓉龍利魚的做法
1、將龍利魚用廚房紙擦乾表面的水分，然後切成段，放到碗中，加入適量的白胡椒粉，鹽、料酒。
2、抓拌均勻醃製十分鐘，在另一個空碗裡面加入適量的蒜末、辣椒、蒸魚豉油、香醋、橄欖油攪拌均勻備用。
3、將醃製好的龍利魚擺在粉絲上面，上面再鋪上剛剛調好的辣椒醬，放到蒸鍋中蒸熟，蒜蓉龍利魚就做好了。 ...
龍利魚的做法大全家常
1、麻辣龍利魚，材料為薑片、蔥段、蒜片少許，郫縣豆瓣、花椒、麻椒、大料少許，幹辣椒若干。利魚化凍後切片，放入料酒、鹽、澱粉研製10-20分鐘。鍋內放油，加入花椒、麻椒、大料、蔥薑蒜煸香，放入幹辣椒碎和郫縣豆瓣醬，炒出紅油後放水，加鹽和味精。水開後放入龍利魚，約2分鐘後關火即可。鍋內放油，加入幹辣椒3秒後澆 ...
龍利魚的做法大全家常
1、麻辣龍利魚，材料為薑片、蔥段、蒜片少許，郫縣豆瓣、花椒、麻椒、大料少許，幹辣椒若干。利魚化凍後切片，放入料酒、鹽、澱粉研製10-20分鐘。鍋內放油，加入花椒、麻椒、大料、蔥薑蒜煸香，放入幹辣椒碎和郫縣豆瓣醬，炒出紅油後放水，加鹽和味精。水開後放入龍利魚，約2分鐘後關火即可。鍋內放油，加入幹辣椒3秒後澆 ...
酸菜龍利魚的做法大全家常
1、做法一：
⑴先將龍利魚切塊，放入料酒、胡椒粉、鹽、澱粉攪拌均勻。
⑵將泡青菜放置冷水中，泡至兩分鐘後切絲備用。
⑶往鍋中放油，油熱後放姜蒜、泡青菜攪拌均勻，加水煮至沸騰後放魚肉，煮至七分鐘即可。
2、做法二：
⑴把龍利魚去細鱗後，用剪刀剪掉魚鰭、尾。不用開肚，直接切魚段，先切下頭， ...
番茄龍利魚的做法大全家常
第一、 首先我們準備一下我們做飯用的食材，番茄一個， 儘量選用熟透的番茄，這樣味道更鮮美，龍利魚300克，再準備適量薑片去腥。
第二、 燒一鍋開水，將番茄洗淨，用刀在番茄頂端劃開一個十字，然後再開水裡煮1分鐘後撈出，將番茄皮撕掉，放涼切塊備用。
第三、 鍋中放入適量植物油，油熱後放入去過皮的番茄， ...
紅燒龍利魚的做法步驟
1、主料：龍利魚、西蘭花。
2、輔料：蒜、幹蔥頭、海鮮醬、老抽、玉米粉、料酒。
3、龍利魚柳常溫解凍並用廚房紙吸乾水份，切塊，用鹽和黑椒粒醃製半小時；西蘭花洗淨切朵去莖備用；幹蔥頭、蒜頭去皮切片備用。
4、熱鍋下油七成熱，轉小火，把魚片放鍋裡煎，轉中火，這時別翻動魚柳，可適時轉動鍋讓其受熱均勻 ...
兒童龍利魚的做法
1、準備好一塊新鮮的龍利魚柳，洗乾淨控水備用。
2、將魚斜刀片成魚片不要太薄。
3、一隻蛋清加少許澱粉先調勻。
4、然後加入魚片中，同時加入少許鹽和少許胡椒粉。
5、用手輕輕抓勻即可。
6、大小番茄洗乾淨，頂部切十字花刀。
7、放入開水中，燙去皮。
8、大番茄切成小塊備用。
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