1、準備好麵粉、南瓜、香菜、蒜瓣。
2、南瓜去皮、洗淨、擦成絲；蒜、香菜切細粒備用。
3、南瓜、香菜、蒜倒入麵粉中，加入胡椒粉、鹽，加入適量冷水。
4、調勻，拌成稍稀點的麵漿。
5、鍋中抹一點點油，倒入麵漿，小火煎至麵漿凝固。
6、蓋上鍋蓋，倒轉鍋，翻一面，煎至兩面酥黃即可。
1、食材用料：麵粉100克、南瓜80克、香菜少許、蒜少許相剋食物、食油1茶匙、鹽少許、黑胡椒粉1茶匙。
2、準備好麵粉、南瓜、香菜、蒜瓣。
3、南瓜去皮、洗淨、擦成絲；蒜、香菜切細粒備用。
4、南瓜、香菜、蒜倒入麵粉中，加入胡椒粉、鹽，加入適量冷水。
5、調勻，拌成稍稀點的麵漿。
6、鍋中抹一點點油，倒入麵漿。
7、小火煎至麵漿凝固。
8、蓋上鍋蓋，倒轉鍋，將餅扣在蓋上，再將餅滑入鍋中即可輕鬆翻面。
9、兩面煎黃，切小塊裝盤。
1、鯉魚一條。大蔥一根，姜一塊，大蒜兩頭，醬油兩湯匙，醋少許，雞精少許，料酒少許，花椒少許，鹽適量，花生油兩湯匙。
2、先將魚處理乾淨，洗淨，切花刀，蔥斜切，薑切片，蒜搗成蒜蓉備用。
3、兩面及魚肚內抹上少許料酒、醋除去腥味，再抹上少許鹽，放上蔥、姜醃製十分鐘，然後放入蒸鍋，將魚蒸開，再燜十分鐘即可。
4、將醬油、醋、鹽、雞精放入搗好的蒜蓉中，調製好蒜蓉。
5、將蒸好的魚盛入魚盤，在魚身上面均勻塗抹一層調製好的蒜蓉。
6、將鍋燒熱，放入油再放入備好的花椒，等花椒即將變成黑色，撈出花椒，將熬好的油均勻的澆在魚身上。一道香而不膩、老少皆宜的蒜香魚就做成了。
1、小土豆洗乾淨，連皮放入蒸鍋蒸熟。
2、用筷子能戳透小土豆就熟了。放冷水裡泡一下。
3、剝掉皮。
4、用刀輕輕壓扁，土豆有開口好入味兒。
5、香蔥，香菜，大蒜切碎。
6、平底鍋倒入適量油。把拍扁的小土豆倒進去中火煎制。
7、翻面。
8、兩面煎好不用出鍋，加適量鹽，1勺老乾媽辣 ...
1、主料：鴨舌200克。調料：大蒜30克、咖哩20克、鹽4克、胡椒2克、味精2克、香油5克、醬油5克、醬油10克。
2、鴨舌清洗乾淨，放沸水中焯透，撈出瀝乾水分；
3、放入高湯，加入精鹽，上籠蒸熟；
4、將大蒜剝皮後入石臼中舂茸，舂時可加入鹽、芝麻油；
5、取小碗一隻將精鹽2克、胡椒2克、 ...
1、用料：南瓜180克、糯米粉100克、糖20克、嘉頓早餐餅20塊。
2、南瓜去皮切塊，放碗裡蓋上保鮮膜，微波爐五分鐘。
3、將糯米粉倒入南瓜泥中，加入白糖，揉揉揉，揉到光滑沒幹粉即可。
4、分成30g一個的小劑子，按癟，兩面沾水，夾上餅乾，露出來的部分粘上芝麻。
5、油炸，一定要小火，如 ...
1、魚1條、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、香菜適量、胡椒粉適量、白糖適量。
2、做法：魚切大塊，放入鹽、胡椒粉和料酒少許，醃20分後，再放生粉，攪拌均勻。
3、大蒜、姜去皮，拍扁；蔥、香菜切成大段，備用。鍋裡放油，燒熱後，放入魚，炸至金黃色取出，瀝乾油。
...
1、材料：一袋牛奶，大米50g，南瓜250g；
2、做法：提前半個小時浸泡大米；將南瓜洗乾淨，去皮和南瓜籽，切成小塊備用；將大米瀝乾，倒入豆漿機，同時加入南瓜，牛奶和適量沸水；先讓南瓜在材料中浸泡一會，使其軟化，更易操作，味道也更加香濃；接下來就按照尋常做豆漿的步驟就可以了。南瓜汁最好不加糖，本身已經 ...
1、主料：翅尖500克。
2、輔料：食鹽1小勺、姜5片、蒜2頭、八角4個、老抽1小勺。
3、雞翅尖清洗乾淨，鍋裡水燒溫把雞翅尖放進去，加幾片生薑、八角、鹽、老抽少許開煮。
4、鍋開後把浮沫撇一下，大火煮6、7分鐘到雞翅尖全熟，煮的時候把蒜切成蒜末，等雞翅尖煮熟直接放到蒜上，加少鹽拌均勻。
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1、食材：南瓜泥90克、液態椰子油40克、低筋粉、80克、椰漿40克、馬斯卡彭芝士30克、淡奶油180克、細砂糖20克、檸檬汁4克。
2、蛋白和蛋黃分離備用，牛奶和玉米油加入加入南瓜泥，攪拌均勻，篩入低筋麵粉，用手動打蛋器之字形拌勻，加入蛋黃，攪拌均勻，拌好的蛋黃糊細膩有光澤，蛋白加入檸檬汁，攪打蛋白 ...