蒜香花生怎麼做出來的

　　蒜香花生需準備原料：花生、鹽、蒜、香葉、大料、桂皮、花椒。一共四個步驟，下面是詳細操作：

　　第一步：浸泡

　　容器里加入花生、蒜片、香料、鹽、適量清水攪勻浸泡8個小時以上。

　　第二步：瀝乾水分

　　瀝乾水分，晾乾表皮水分。平鋪在盤子裡。

　　第三步：微波爐加熱

　　微波爐高火4分鐘，然後轉中高火6分鐘。其間每2分鐘翻一下使花生米受熱均勻。

　　第四步：晾涼

　　取出晾涼即可食用。

　　總結：以上就是關於蒜香花生怎麼做出來的的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　花生米280克、鹽10克、蒜24克。

　　花生米洗乾淨，瀝乾水分。蒜蓉剁好，鹽備好，一起加入攪拌均勻。

　　放冰箱冷藏1小時以上，之後全部倒入麵包機。

　　蓋上蓋子選用炒乾貨功能30分鐘，即可出鍋。

　　花生的營養價值：增強記憶力：花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶力，抗老化，延緩大腦功能衰退，滋潤皮膚。

　　降低膽固醇：花生所含的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用於防治動脈硬化，高血壓和心臟病。

　　防治心腦血管病：花生中所含的生物活性物白藜蘆醇可以防治腫瘤疾病，也是降低血小板凝集，預防和治療動脈粥樣硬化，心腦血管病的預防劑。

　　1、蒜蓉製作方法：首先把蒜的皮給去掉，剝蒜是一個耐心活，不要急。把蒜剝掉皮之後用刀切碎，注意切的時候要橫著豎著反覆切，這樣切出來的蒜才更加的細膩。

　　2、然後根據個人口味決定新增幾個紅辣椒，紅辣椒一定要選擇新鮮的，不要使用幹辣椒。將紅辣椒洗乾淨之後切碎備用。

　　3、起鍋燒油，等到油溫八成熱的時候，將辣椒放入鍋中爆炒，爆出辣味之後，將剛才切好的蒜茸放入鍋中。

　　4、繼續翻炒大約一分鐘之後將開水，鹽，蠔油和糖，一塊放入鍋中，這幾種調味料也要根據個人口味酌量新增。

　　5、然後繼續翻炒，到看到鍋內的蒜蓉冒泡，就證明已經炒好了，如果馬上吃的話，就可以放入盤子內食用了。