蒸半隻雞肉需要大火蒸20分鐘，小火慢燉25分鐘。
材料：雞半隻，青蔥、鹽、薑片、 料酒、蒜、紅辣椒、大料、花椒。
做法：
1、將雞剁塊洗淨，薑切片，蔥莖切段；
2、鍋中加入適量清水，煮沸後放入剁好雞塊，焯水；
3、撈出後用熱水衝去浮沫， 另起鍋，加入熱水；
4、將雞塊放入鍋中，放入薑片、 料酒、蒜；
5、放入紅辣椒、蔥段、 大料、花椒；
6、 蓋上鍋蓋，大火大火蒸20分鐘，轉小火慢燉燉25分鐘，放入鹽調味即可。
蒸一條魷魚大概需要十分鐘。
具體做法如下：
原料：新鮮小魷魚半斤、蒸魚豉油3大匙、油2大匙、蔥、紅辣椒少許。
做法：
1、魷魚洗淨去外皮，蔥和紅辣椒切絲；
2、鍋中大火燒開水後，魷魚擺盤入鍋蒸6分鐘，關火燜4分鐘，開啟蓋倒出盤中的水；
3、倒入蒸魚豉油，鋪上蔥絲、紅辣椒絲，燒熱油後澆上即可。
1、大火6分鐘，中火15分鐘即可。
2、將蝦由背部切開兩邊，洗淨並不瀝乾水。
3、將蝦放入盤整擺齊。
4、放上蒜蓉，上鍋大火蒸8分鐘。
5、取出，即可。
6、蝦子是很容易煮熟的食材，千萬不能蒸太久，否則，蝦肉會老，吃起來口感就不好了。
蒸羊羔肉大約需要30分鐘。
羊羔肉帶骨剁成小塊，用精鹽味精、花椒大料油和適量麵粉拌勻入味後放在小碗裡，上面再放上大蔥、鮮姜，然後上籠蒸蒸30分鐘左右即成。吃時，扣至湯盤內上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調料、撒上香菜，配以乾糧饃。
烹飪提示：羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗淨。
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需要30分鐘。“八寶飯”罐頭每罐淨重為383克，罐頭外面印有彩色商標，設計美觀大方。消費者在食用前只要將罐頭放入沸水中加熱30分鐘左右即可食用。“ 八寶飯”在加熱狀態下，組織柔軟，香甜可口， 豆沙加在 糯米中央部位，蜜棗、 紅棗、 蓮心、 葡萄乾、 核桃肉、瓜子仁等配料在“八寶飯”表面排列成豔麗的圖案，使 ...
1、蒸皮皮蝦蒸煮時間為水開後，蒸10-15分鐘，如是高壓鍋，常蒸煮5-8分鐘即可。
2、戴塑膠手套，用刷子把蝦爬子刷洗乾淨，刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部。刷洗後，用清水沖洗兩遍，控淨水備用。
3、撒1調羹的鹽，翻動至均勻覆蓋蝦爬子表面，也可以不放鹽，但是放鹽後味道更好。
4、放入蒸鍋，水開上汽 ...
1、用刷子把蟹殼表面和蟹鉗刷乾淨。
2、冷水上鍋，螃蟹反過來放不容易漏蟹黃。
3、水開後蒸十五分鐘，將姜蒜切末放入醋中即可。
清蒸螃蟹是一種味道鮮美、營養價值非常豐富的食物。從中醫的角度來講，適量的吃一些清熱螃蟹，可以有效的活血散結、發汗解表、健脾消食。對於一些感冒有一定的預防作用，並且可以促 ...
土豆的做法有很多種，既可以煮、炒，還可以用來蒸，那麼大家有沒有吃過蒸出來的土豆呢？蒸土豆是否需要去皮呢？蒸土豆需要多長時間？跟著小編一起來看看。
蒸土豆需要去皮嗎
蒸土豆的時候是不需要去皮的，但吃的時候一定要去皮。 因為薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起噁心、 ...
高壓鍋蒸米飯需要８~１０分鐘。做法如下：
1、準備材料：大米２００ｇ、水２４０ｇ。
2、大米放水簡單去除雜質。
3、鍋中放水。米和水的比例為１：1.２即可。
4、蓋好蓋子。
5、開火，上氣後８~１０分鐘即可。
高壓鍋簡介：高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房鍋具。壓力鍋透過液體在較 ...
1、海螃蟹建議熱水下鍋，然後再計算煮的時間，3兩以下的海螃蟹煮8分鐘左右，3~4兩重的海螃蟹煮10分鐘左右，4兩以上的海螃蟹煮13分鐘左右。
2、梭子蟹屬甲殼類動物。個體碩大，最大個體可達1000克，一般為400克，體寬200毫米。三疣梭子蟹的軀體由頭、胸、腹三部分及附肢組成。共分20節，頭部5節，胸 ...