蒸土豆泥如何做

　　1、土豆1個、鮮肉50g、鹽1/2茶匙（5g）、雞精1茶匙（8g）、胡椒粉1/2茶匙（3g）、油適量。

　　2、做法：先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。

　　材料：土豆2個、牛奶100毫升、黃油20克、玉米粒150克、鹽適量。

　　做法：

　　1、土豆皮洗乾淨切成小塊，入清水煮熟。

　　2、用工具將土豆搗碎。

　　3、加入150毫升牛奶攪均勻。

　　4、加入切成小塊的20克黃油不斷攪拌至黃油完全融化。

　　5、加入150克玉米粒攪拌均勻，調入食鹽拌均勻。

　　6、裝盤食用。

　　一、主料：

　　土豆，水。

　　二、輔料：

　　鹽，黃油。

　　三、步驟：

　　1、先將土豆洗淨，連皮一起煮，能用筷子扎透即可。

　　2、將土豆放入冷水中浸泡一下，待土豆涼後，把皮剝掉。

　　3、把土豆放入器皿中搗散，加些鹽調味拌勻。

　　4、鍋熱後放黃油，油化後炒香胡椒粉，加水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。

　　5、最後把芡汁倒在土豆泥上即可。