下面我來教大家如何製作慢慢就會了。
首先把紅棗用清水洗淨要多洗幾遍,這樣才能乾淨在用熱水抄一遍備用。
找個盆把黃米麵倒入裡面,在加上200克的白麵倒入裡面然後把洗好的紅棗倒入裡面。
然後用手攪拌均勻在活成一個球狀,在低下在用手掏個窩備用。
然後把電飯鍋加入清水等水開了,在把做好的年糕放入鍋中。
然後等都放好了蓋上蓋子蒸26分鐘,出鍋即可食用。
1、清蒸大螃蟹家常做法:刷洗大閘蟹,清洗紫蘇葉,薑切片,部分切絲,鍋裡倒水,薑片碼放在蒸屜上。
2、大閘蟹刷酒,放蒸籠裡,白肚朝上,表面鋪上紫蘇葉,薑片,蒸15分鐘。
3、薑絲中加紅糖,香醋,拌勻製成蘸料,大閘蟹熟之後蘸著蘸料即可。
1、蒸茄子做法:茄子去蒂清洗乾淨,大蒜剁成蒜蓉,加入鹽,香菜攪拌均勻。茄子入鍋蒸10分鐘左右取出,放涼待用。
2、取一個茄子用刀在中間劃一下,在中間塞滿蒜泥。塞滿後,蓋上保鮮膜冷藏12小時後即可食用。
1、原料:帶魚一條(一斤左右),蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露。
2、將帶魚切成塊狀,洗乾淨。
3、將帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網格狀),切半寸段。
4、將帶魚塊裝盤,加入調料,上蒸籠蒸6分鐘。
5、將蒸熟的帶魚出籠,淋明油即可。 ...
1、食材:麵粉300、酵母1.5g、白糖少許、水160g。
2、將少許白糖、酵母放進麵粉裡、用筷子攪拌均勻。水慢慢倒入混合。
3、10多分鐘揉成一個光滑的麵糰、蓋上溼紗布準備醒發。
4、大約1個小時後。
5、給麵糰排氣後分割成小塊。包上自己喜歡的餡料。
6、包子饅頭都可以隨意。
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1、所需食材:茄子四根、蒜頭1整個、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、糖適量、麻油適量。
2、準備好原料,蒜辮剝好後壓成蒜泥。
3、茄子切成細長條後泡入水中,防止發黑。
4、取一小碗,放入鹽,糖,生抽,蠔油,麻油,一部分蒜泥拌勻,少量開水調成醬汁。
5、將茄絲碼一層淋一層醬汁。
6、再碼一層 ...
1、鮑魚300克,胡椒粉2克,料酒20毫升,姜蒜50克,蒸魚豉魚20毫升,香蔥20克。
2、把鮑魚肉從殼上剝離下來,用剪刀剪去嘴部分,再用牙刷把它的全身都刷至乾淨為止。
3、洗淨的鮑魚打十字花刀。
4、裝入碗中加入料酒和薑末醃製十分鐘。
5、鮑魚去掉薑末,將它放入洗淨的鮑魚殼中。
6、 ...
洋蔥、胡蘿蔔、香菇切絲。蔥切段。
五花肉切薄片,蟹肉斜切成小片,蝦皮洗淨備用。
包菜切絲。
備好韓國年糕。
馬蘇裡拉芝士切成3cm長、1.5mm寬的細條。
取一條年糕,從側面用尖刀化開一個口子,兩頭不要切段。
取一條芝士條塞入年糕中。
一條芝士年糕就完成了,依法塞完所備的年糕。 ...
1、首先將皖魚切薄片,加鹽,料酒,雞精,胡椒粉用手抓勻。
2、然後盤底放姜蔥墊底,捲起魚片,排在盤中。
3、大火蒸5-6分鐘。
4、熱一大勺油,倒入花椒粉和辣椒粉,馬上關火。
5、最後取出,淋上即可。 ...
1、用2個雞蛋,將雞蛋打入碗裡,加適量鹽,雞精,打散。
2、加入溫開水,邊加水邊攪拌,這裡就沒辦法拍照了,繼續打散動作。
3、用小勺撇去上面的一層泡沫。
4、蓋上保鮮膜。
5、蒸鍋里加好水燒開,把雞蛋放入蒸鍋。
6、蓋好蓋子,蒸12分鐘左右就好了。
7、最後起鍋後可加點蔥花,芝麻油 ...