蒸發一公斤水需要多少熱量

　　水氣化會吸熱，但吸收多少熱量，還需要知道液體初始溫度和蒸發後水蒸氣的溫度，才能定量計算水蒸發需要吸收的熱量，在相關手冊中有水氣化吸熱的數值表。

　　舉例說明：1克水蒸發，如在100度時，需要2257焦耳；在150度時，2108焦耳；在200度時約1940焦耳。溫度越高，數值越小。這個數值沒有規律。

　　體重減輕一公斤消耗7700大卡熱量。因為每克脂肪會產生9大卡的熱量，所以欲減少1公斤的脂肪，就醫學觀點來計算，就必須消耗7700大卡的熱量。

　　熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也即來源於系統與外界間存在溫度差時，我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。熱量和功是系統狀態變化中伴隨發生的兩種不同的能量傳遞形式，是不同形式能量傳遞的量度，它們都與狀態變化的中間過程有關,因而不是系統狀態的函式。

　　一公斤水等於1000毫升。

　　一公斤=2斤=1000g，水的密度是1，所以1000g=1000ml(毫升)即1公斤水等於1000毫升。毫升是一個容積單位，跟立方厘米對應，容積單位的主單位是升（L）。

　　千克（符號kg）是國際單位制中度量質量的基本單位，千克也是日常生活中最常使用的基本單位之一。一千克的定義是普朗克常數為6.62607015×10⁻³⁴J·s時的質量單位，幾乎與一升的水等重。千克是唯一一個有國際單位制詞頭的基本單位。