蒸箱蒸玉米要多長時間

　　15-25分鐘左右即可。通常情況下蒸玉米都是蒸的嫩玉米，而嫩玉米中的營養成分都比較鮮嫩，蒸起來比較容易熟，一般只需要蒸15-25分鐘左右的時間即可，因為蒸的時間太長可能會導致玉米變老，從而影響它的營養價值和食用價值。

　　怎麼判斷已熟：1、首先可以先觀察玉米的顏色，生玉米的顏色一般為淡黃色，熟玉米的顏色一般深黃色。

　　2、然後找一雙筷子，在玉米的表面進行搓，熟玉米很容易被搓爛。

　　3、之後再常玉米的味道，熟玉米會有股玉米香氣，吃起來帶甜，而生玉米吃起來有股濃烈的生玉米味道。

　　1、水開後，再蒸10至15分鐘為佳。

　　2、蒸前泡一泡，口感會更妙。在下鍋蒸之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分鐘再蒸，這樣是為了保留玉米本身的維生素，吃起來清香且有嚼勁。

　　3、此外，玉米也有不同品種，而不同的玉米蒸的時間也是有所不同的，南方最常見的甜玉米以及老玉米，在水開後，再蒸10分鐘為妙，而白色的糯玉米則更久一些，15分鐘為佳。

　　黑米能蒸著吃，蒸黑米飯需要50分鐘。蒸黑米飯所需材料：黑米、大米、棗、橄欖油、白沙糖。具體做法如下：

　　1、把黑米和大米按1:1的比例混合；

　　2、將米淘洗乾淨，然後放進不鏽鋼盆裡，倒入水後靜置；

　　3、把棗切成片後放在盆裡，再倒入少量橄欖油；

　　4、將小盆放入高壓鍋內蒸50分鐘即可。