1、主料：紅薯1大個。
2、輔料：蜂蜜（幹桂花）適量。
3、食材，一個大的蜜薯。
4、洗淨去皮切薄片。
5、入蒸鍋蒸制15分鐘。
6、蒸制好了，揭蓋好香啊，滿滿的紅薯香甜味！可以淋入少許蜂蜜。
1、食材：羊肉卷半兩、金針菇半斤、西紅柿2個、黃燈籠辣椒醬適量、泡椒3個、生薑大蒜適量、青椒2個、小米椒2個。
2、金針菇切去下面的根部，撕開，然後洗乾淨。
3、鍋裡燒開水，水燒開後把金針菇放下去燙5分鐘左右，然後就把金針菇撈出來盛盤底；
4、生薑大蒜剝皮洗乾淨，生薑大蒜都切碎；
5、泡椒切碎，青椒洗乾淨切成小圓丁然後切碎，小米椒也切碎備用。
6、西紅柿切成片後儘量切碎。
7、鍋裡燒水，水燒開把羊肉卷先燙一下異味，燙2分鐘左右就可以了。
8、起鍋，鍋燒乾燒熱後放點油。
9、把生薑、大蒜、辣椒醬、泡椒等調料放下去炒均勻。
10、然後把西紅柿放下去炒均勻。
11、加水，水燒開，這時把湯裡的渣都撈出來，最後就只需要純湯汁就好。
12、湯汁裡面加鹽雞精煮開。
13、把燙好的羊肉卷放到鍋裡繼續燒開水。
14、這時就可以裝盤到燙好的金針菇的碗裡，這時就可以吃了。
1、食材：螃蟹、姜、醋。
2、將新鮮河蟹用鹽水泡一段時間，讓河蟹吐出髒東西，然後用水洗淨。
3、用牙刷將河蟹上的泥刷乾淨，然後再用清水反覆沖洗幾次。
4、蒸鍋中放入適量水，將洗淨的河蟹放入鍋中。
5、蓋上鍋蓋，蒸15分鐘。
6、在蒸河蟹的過程中準備蘸料：將姜去皮後切碎末狀。
7、倒入適量香醋，蘸料就準備好了。
8、河蟹蒸好後開啟鍋蓋，將蒸好的河蟹擺入盤中即可。
1、準備好燕麥和紅薯。
2、大米洗淨，裝入砂鍋，加入適量水，煮開。
3、燕麥洗淨，加涼水稍稍浸泡。
4、紅薯洗淨去皮、切小丁。
5、砂鍋中水開，下入紅薯。
6、大火煮開，中火煮制15分鐘。
7、紅薯煮熟，大米開花，湯汁稍濃稠；下燕麥再煮10分鐘。加蓋虛火再燜10分鐘即可。 ...
1、用料：桔子皮
2、做法：挑選成熟的桔子，不要帶青色。用鹽水浸泡一會，打臘的桔子用牙刷沾牙膏刷乾淨，再用清水清洗乾淨。
3、洗淨的桔子晾乾水份，剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光地方完全曬乾。
4、曬乾的桔子皮放入蒸鍋，水開後蒸約10分鐘，蒸透的桔子皮再次曬乾。
5、依同樣的方法，再蒸 ...
1、取1個雞蛋，小碗。
2、把雞蛋直接打在碗中，上面可撒一丁點鹽。
3、放入鍋中隔水大火蒸一下，6-7分鐘左右。
4、蛋已蒸好了然後拿把不鏽鋼匙沿著蛋的邊緣挖漂亮的荷包蛋成功取出了。
5、可以夾吐司了。 ...
1、雞蛋2個，腐乳1塊，蔥花適量，鹽適量，香油適量。
2、放入一塊腐乳，直接打入兩個雞蛋，倒入涼白開攪拌均勻。
3、鍋中加入水，將調好的腐乳蛋糊放入鍋中，蓋上蓋子大火隔水蒸，上氣以後再蒸5分鐘，關火燜著兩分鐘，撒上蔥花出鍋即可。 ...
1、原料：鱸魚（1條，700克）、精鹽（少許）、花生油（40克）、薑絲（15克）、蔥（2條）。
2、將鱸魚宰好，除內臟，洗淨。用鹽、生薑絲、花生油，澆入鱸魚肚內。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚。
3、再用豬肉絲、冬菇絲、薑絲和（少許）熱鹽、醬油、地慄粉攪勻，塗在魚身上，隔水猛火蒸十分鐘，熟後取出原 ...
1、所需食材：雞蛋、溫開水、蔥花、生抽。
2、準備三顆雞蛋，磕入碗中，加少許鹽，用筷子將蛋液打散備用。
3、往蛋液中加入溫開水，溫開水與蛋液的比例是1.5:1。
4、溫開水倒入蛋液後，快速用打蛋器攪半分鐘以上。這時會出現很多浮沫，用篩勺過篩一遍。
5、過篩一遍後，再用勺子把碗裡的浮沫撇走。 ...
1、材料：豬腦，薑絲，料酒、生抽、枸杞。
2、豬腦首先要用牙籤把血絲和血網挑出來乾淨。
3、然後放到碟子，撒適量的鹽、油、生抽、料酒、薑絲攪拌均勻。
4、放置鍋裡大火蒸8分鐘左右，然後開啟蓋子撒點枸杞進去再繼續蒸4分鐘左右就可以出鍋了。 ...