1、紫薯口感細膩,蒸紫薯一般需要15~20分鐘,具體時間和紫薯的大小有關,個頭越大的紫薯,越難蒸熟,需要的時間更長,如果是大紫薯,可以切成塊狀再蒸,更容易蒸熟。
2、蒸和煮是兩種不同的烹飪方法,蒸紫薯可以用高壓鍋、電飯煲等,一般來說,需要15~20分鐘,而煮紫薯就是將紫薯清洗乾淨,放入鍋中,蓋上鍋蓋,用大火煮沸,轉中小火煮15分鐘左右,如果紫薯大小均勻,兩者需要的時間差不多,也有可能是高壓鍋蒸的時間更快,建議根據實際情況而定。
1、紫薯口感細膩,蒸紫薯一般需要15~20分鐘,具體時間和紫薯的大小有關,個頭越大的紫薯,越難蒸熟,需要的時間更長,如果是大紫薯,可以切成塊狀再蒸,更容易蒸熟。
2、蒸和煮是兩種不同的烹飪方法,蒸紫薯可以用高壓鍋、電飯煲等,一般來說,需要15~20分鐘,而煮紫薯就是將紫薯清洗乾淨,放入鍋中,蓋上鍋蓋,用大火煮沸,轉中小火煮15分鐘左右,如果紫薯大小均勻,兩者需要的時間差不多,也有可能是高壓鍋蒸的時間更快,建議根據實際情況而定。
20分鐘左右。蒸紫薯跟蒸紅薯是差不多的,且紫薯要比紅薯更易蒸熟。蒸紫薯的時間大概在20分鐘左右,如果紫薯的個頭比較大,品質較老,時間可能要稍微長一些,但最多就半小時即可。紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素(硒、鐵、鈣、鉀等)及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄(甾)酮等多種功能性因子,具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機能障礙、增強機體免疫力等功能。
紫薯:別名苕薯,旋花科番薯屬草本植物。其薯肉呈紫色至深紫色,蔓短分枝多,地上部生長勢強,紫薯葉色綠;莖紫,葉柄基部約1cm為紫色,分枝5~6個,長度僅1.2~1.5m左右。其適應能力強,抗病性好,耐瘠耐旱,適宜種植地域廣。
1、紫薯一般蒸十五到二十分鐘就可以蒸熟了。
2、紫薯外皮比較薄,很容易蒸熟,具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關係,如果是用蒸鍋的話,個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可;而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右。也可以用筷子戳紫薯,如果能戳進去,說明紫薯已經熟了。